采用功夫泡法，一般用紫砂茶碗（为瓷类盖碗）。其他名山所产，当不止此，或余未知，或名未著，故不及论。然后控制水温，烧开水，用开水烫热盖碗，再放入茶叶5克左右,然后冲入沸水（大概90度左右）即可，3～5分钟后出水。李诩《戒庵漫笔》：昔人论正山小种红茶，以旗为美，而不取雀舌、麦颗。

武夷山茶出名的茶叶有很多，最出名的就是武夷岩茶，包括大红袍、肉桂茶与水仙茶。武夷山是个产茶大户，俗话说名山出名茶，武夷山拥有着红茶鼻祖正山小种和武夷岩茶，可谓是名满天下。1、大红袍 大红袍属乌龙茶，产于福建武夷山，是武夷岩茶中的佼佼者，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮...

3. 古洪 古洪品牌专注于提供高品质的武夷山茶叶，其产品线包括金骏眉、正山小种和大红袍等茶叶珍品。4. 华祥苑 华祥苑是一家集种植、采制、生产和销售于一体的企业，以闽茶为核心产品，致力于茶文化的传播。5. 八马BAMA 八马是一个创立于1736年的老牌茶叶品牌，国内知名度高，产品种类繁多，每一款茶...

武夷山，这座历史底蕴深厚的名山，不仅是正山小种和武夷岩茶的发源地，更是中国茶文化的重要象征。茶叶界权威张天福的题词“武夷岩茶故乡武夷山”和桐木村的美誉，充分证明了它在世界茶叶历史中的卓越地位。作为绿茶、红茶和乌龙茶三大茶类的发源地之一，武夷山的贡献不可磨灭，尤其在红茶领域，正山小种...

这株茶树生长在险峻的绝壁上，僧人通过训练猴子穿红衣采茶，可见其独特之处。大红袍以其一叶泡一桶的赞誉，汤色橙黄、清澈，冲泡多次仍有余香，展现了非凡的品质。武夷岩茶的另一独特品种是正山小种红茶，又称桐木小种或星村小种，深受英国女王和诗人拜伦的喜爱。正山小种产于武夷山国家自然保护区内，...

1、古树红茶/正山小种 在红茶里面，祁红、滇红这些都非常普遍，是相对平价一些的茶。而古树红茶和正山小种，就显得十分特别。古树红茶甜，香，适合女性受众。正山小种味道强烈，适合男性受众。价格方面，基本在1500元一斤。2、金骏眉 第一泡的金骏眉就是在正山堂的正山茶厂做出来的，所以买金骏眉的第...

01 遇到假茶识别与处理 广义的假茶包括假冒、伪劣和低质三种。首先，茶叶产地的混淆是常见问题，如西湖龙井，只有杭州西湖区的才是正宗，其他地方的如钱塘龙井、越州龙井均为仿冒。其次，工艺假冒，如金骏眉，虽然商标申请失败，但其茶青要求和制作工艺至关重要，非正宗工艺的金骏眉也是假货。正山小种也有...

1. 古树红茶/正山小种 在红茶种类中，祁红、滇红等相对普遍，价格也较为亲民。而古树红茶与正山小种则显得格外独特。古树红茶味道甜美，香气适宜女性饮用；正山小种味道浓厚，适合男性饮用。价格方面，一般在1500元一斤。2. 金骏眉 金骏眉红茶的第一品牌是正山堂。接近一万的价格对于日常饮用的茶来说...

6000多年前，生活在浙江余姚田螺山一带的先民开始种植茶树。田螺山是中国最早的人工种植茶树，目前已被考古发现。秦始皇统一中国后，促进了四川与其他地区的经济交流，茶的种植和饮用逐渐从四川向外界传播。它首先蔓延到长江流域。公元前二世纪，西汉司马相如将梵江篇中的茶称为“范契”；西汉末年，在扬雄...