1、食材：老母鸡 1只、黑木耳适量、盐适量、鸡精适量。2、母鸡洗净，剁块，黑木耳泡发，姜切片，葱打结。3、油加热后煸香葱姜。4、加入处理好的鸡块，翻炒变色，全部移入砂锅内。5、加入适量的水烧开，改小火炖2小时左右。6、加少许盐调好味加入黑木耳再开大火炖五分钟左右钟就可以。

1.准备鸡肉 2.切开用香油盐姜片腌制一会 3.把黑木耳泡开 4.鸡肉下锅 5.翻炒 6.放入木耳 7.加入点水焖20分钟 8.把水分焖干 9.装碟

1、首先，冰箱里的小半只鸡，提前一天拿出来解冻了。木耳也提前泡发，最好经常换下水。2、将鸡洗干净，剁成小块，用一点盐，适量料酒腌制一下。3、泡发好的黑木耳，洗干净，去掉根部。4、切几片姜，2个干辣椒和1根青蒜切小段。青蒜忘了拍。5、锅烧热，倒入适量油，倒入姜片爆一下。6、倒入...

1，首先我们把鸡肉清洗干净，然后切成小块，如下图所示。2，然后把生姜拍碎，放入锅中，加水到超过鸡肉，大火慢炖。3，先把鸡汤炖着，再把木耳放入水里泡15分钟左右，捞出来备用。4，然后等到鸡汤有血水被煮出来后，捞掉，小火慢炖，如下图。5，最后把泡好的木耳放入，小火，放盐适量，一直到炖...

黑木耳 ：30 辅料 葱段 ：5根 食盐 ：3勺 具体步骤 第一步 1.老母鸡洗净后，用清水浸泡15分钟左右，泡去些多余血水，再冲洗干净 第二步 2.将半只老母鸡与香葱一起放入高压锅内胆中，并加入适量清水 第三步 3.再放入电压力锅中 第四步 4.锁上盖子，启动煲汤功能 第五步 5.煲制过程中，电...

黑木耳炒鸡肉片的做法 步骤step 1 青椒，生姜洗净备用。鸡胸肉室温解冻。步骤step 2 干黑木耳，用温水泡发。步骤step 3 解冻好的鸡胸肉，切片后加入料酒，生粉，生抽，盐，麻辣鲜少许，拌匀腌20分钟。步骤step 4 青椒切块，生姜切丝。步骤step 5 泡发好的黑木耳，摘除根部，撕小朵，洗净备用。步骤...

可以的，可以做成木耳炖鸡食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡肉 500g、黑木耳 100g、食盐 适量、调和油 适量、黄酒 适量、元贞糖 适量。1、第一步把鸡肉切块，焯水捞出备用。2、然后把黑木耳泡发。3、使用菜刀把蒜菜切段。4、锅内放油加热，放蒜菜的根部炒香。5、然后放入鸡肉和黑...

做法步骤：1. 将鸡腿肉切成小块。然后将切好的鸡肉块用生姜和料酒腌渍15分钟，以去腥味。2. 将木耳用温水泡软备用。3. 将葱姜蒜切成末备用。4. 取出一个碗，将腌渍好的鸡肉块放入其中，加入适量的生抽、食用盐、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀，腌制10分钟。5. 热锅冷油，放入葱姜蒜末炒香。6. ...

可以，以下是黑木耳炒鸡肉的具体做法。主料：鸡肉400g、黑木耳400g、香菇200g 调料：姜适量、料酒适量、老抽适量、淀粉适量、蒜苗适量、柿子椒适量 步骤：1、鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制 2、香菇洗净切小片 3、木耳泡好切成丝 4、切好姜、蒜、辣椒 5、锅里热油，下黑木耳 6、中途加入...

步骤 木耳炒鸡的做法步骤11.黑木耳事先用水泡发一小时，洗净沥干水份，姜切片，蒜切片备用。木耳炒鸡的做法步骤22.鸡洗净切块，用适量的生抽、盐、糖和生粉腌制半小时。木耳炒鸡的做法步骤33.锅内放入足量的油，加入姜片和蒜片爆香。木耳炒鸡的做法步骤44.放入鸡块。木耳炒鸡的做法步骤55.调入适量...