1、阿胶虽好但也不能和有些食物同吃，比如大蒜和萝卜。一起吃会降低阿胶的药效。2、由于阿胶的蛋向有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏;它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。3、患有感冒或月经来潮时，应停服阿...

6、阿胶炖汤喝：阿胶这种食材来炖汤喝也是非常不错的，比如说可以把阿胶和鸡汤炖在一起，不仅仅可以起到提味的作用，另外也可以让鸡汤更适宜于女性身体的滋补。经常喝阿胶鸡汤，可以让女性的免疫能力变得更好，并且可以达到美容养颜的效果。7、阿胶热牛奶冲服：有些人在购买阿胶的时候，为了食用更加简单，...

阿胶食用有宜忌 易上火的人不要将阿胶与黄酒、桂圆等热性食物一起吃，宜与微凉的藕粉、莲子等一起吃更适宜；食用阿胶时应当多喝水，多吃蔬菜、水果，不吃油腻和辛辣的食物；女性月经来潮时，应停服阿胶，待经停后再继续服用。阿胶因其性偏于黏腻，故不论入膏方滋补，还是入汤剂、丸散，都宜合理...

1. 将鸡肉洗净，切块备用。如果使用整只鸡，最好去除内脏并清洗干净。2. 锅中加入适量清水，放入鸡肉块和适量姜片，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮1小时左右，直到鸡肉煮烂入味。3. 将阿胶用温水泡软备用。注意：阿胶不宜用热水泡，以免影响其营养成分。4. 煮好的鸡汤滤去渣滓，将泡软的阿胶加入...

1、阿胶甘平质润，性粘收敛，一次不可多服，每人每次3-5克即可；2、女性月经期间慎用；3、感冒病人不宜服用；4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物，以免影响消化。

1、忌放八角、花椒等性热又重味的食材 一方面八角和花椒的性质较热，放在鸡汤里容易增强菜品的热性，可能导致食用者出现上火等不适症状；另一方面八角和花椒味道过于辛辣刺激，香味浓郁，属于重口味调料品，而鸡汤通常做法清淡滋补，若是放入这两样食材会导致整个鸡汤味道怪异不好喝，因此炖鸡汤不宜放八角...

阿胶服用有禁忌 新鲜阿胶带有火毒，贸然服用易导致上火症状，具体表现为口鼻生疮 ，眼睛干涩发红等着，甚至出现喉咙干痛，大便干结或带血，因此新鲜阿胶最好放置于阴凉处一段时间，待火毒消尽后再食用;脾胃功能不足人群服用阿胶时最好搭配调理脾胃的药物一同食用，以促进阿胶消化吸收;补血的同时需补气，阿胶...

乌鸡全粉水解后含有18种氨基酸，包括8种人体必需氨基酸，其中有10种比普通肉鸡的含量高，类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡，可做药用。忌食感冒发热；咳嗽多痰或湿热内蕴而见食少、腹胀者、有急性菌痢肠炎者忌食。此外，体胖；患严重皮肤疾病者也不宜食用。阿胶乌鸡汤的功效与作用阿胶具有补血滋阴，...

2、鸡肉用冷水再冲洗一遍，放进炖盅里 把其他配料洗干净，加进去，加水。3、盖盖子，煲里加冷水，炖盅放进去，水只要到炖盅的一半的位置就可以盖上煲盖。4、高火，水开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时就可以了。5、鸡肉是具有补益功效肉类食材，搭配滋阴补血的阿胶炖汤，味道浓郁，尤其适合于久...