2、在切好的萝卜皮中加入20g盐，腌制一个小时，再用小流水冲5小时左右（或用清水洗净），去除咸味及萝卜皮的苦涩味，然后捞出挤出多余水份。3、将盐除外的所有调料加入容器中搅拌均匀，加入挤干水份的萝卜皮，和匀装入保鲜盒或可密封的容器中冷藏浸泡48小时即可。

1.萝卜洗净晾干 2.先切寸段再削皮，皮要切的厚一点 3.准备一个干净的容器，把切好的萝卜皮放入容器里 4.撒上糖 5.倒入生抽、香醋调匀 6.腌制一天就可以食用了 小贴士 皮要切的厚一点，吃起来才会感到脆脆的

（1）把萝卜皮洗干净，撒上适量的盐，腌制2个小时。（2）洗干净萝卜皮，攒干里面的水分。（3）蒜剥好，剁成蒜蓉，小米辣切成圈。（4）把沥干水分的萝卜皮放入盆中，放入蒜蓉，小米辣，淋上醋，生抽，老抽，放入盐，白糖和鸡精，搅拌均匀。（5）密封放在冰箱里保存一晚上即可食用。3、新鲜的萝卜皮...

绿萝卜咸菜是一款口感精美的小吃咸菜，通过将绿萝卜切块或切丝后，加入盐、辣椒等调味料进行腌制而成。其做法简单，口味独特，深受大众喜爱。下面为大家介绍几种绿萝卜咸菜的制作方法。做法一：经典腌制 1. 萝卜处理：清洗萝卜，保留皮部，切成约三厘米长的段。萝卜皮腌制后会更加脆爽。2. 初始腌制：...

1 白萝卜洗净表面泥沙，将萝卜皮用刀切下，切下的萝卜皮厚度大约1cm。朝天椒和香菜分别洗净切碎备用。 2 将萝卜皮切成宽1cm、长5cm左右的条状，加入50g白砂糖和盐拌匀，腌2小时。3 萝卜皮腌制至变软并略微收缩，捞出用力挤干水分备用。 4 将剩余的白砂糖混合白醋、老陈醋、香醋、芝麻香油、蜂蜜混合...

1.萝卜切条风干几天,萝卜皮也一样,如图 2.清洗去下灰 3.挤干水份后加入盐(根据个人口味稍多点,咸菜才不容易坏),姜切成丝加入,五香粉(可以不加,就吃原味),充分揉匀入味 4.装入无水无油干净容器内压紧实,密封保存 5.十来天后嘎崩脆的小咸菜就腌成了,夹出来拌上辣椒油或者芝麻油,开胃小菜吃起来吧...

1、食材：萝卜皮、鲜朝天椒、大蒜、生抽、陈醋、白糖、细盐 2、做法:将备好的萝卜皮置于水中清洗干净之后将其置于一旁沥干净水分之后再将其置于盆中加入适量的食用盐进行腌制，将备好的朝天椒洗净字后将其切成碎末状备用，将蒜置于清水中洗干净之后去皮切成碎末状备用，再将准备好的朝天椒和蒜末一起置于...

原料：白萝卜、盐、白糖、生抽、白醋、纯净水。步骤/方法 1、白萝卜半根,大概2斤左右重。(买白萝卜,我都买半根的,因为这样可以从切面看出萝卜的好坏,是不是空心的,有没有水分)2、萝卜不要去皮,带皮才会爽脆，洗刷干净切成薄片。3、萝卜片用小半汤匙细盐,拌匀腌半个小时,让它出水.等待半小时过后...

萝卜干咸菜的做法 萝卜洗净后晾干，切成手指粗的条。尽量每条上都带萝卜皮，这样腌制出来更好吃。切好的萝卜放入容器中撒入适量盐，带好一次性手套揉搓均匀腌制。2小时后萝卜会杀出很多水，将水控干。尝一下萝卜条的咸淡，再根据自己的口味适度调整。将腌制好的萝卜条码放在盖垫上，用厨房纸吸去表面的...