1. 将豆芽洗净备用。2. 豆腐切成小块。3. 锅中加入适量的水，烧开后加入豆芽和豆腐。4. 煮至豆芽变软，豆腐熟透。5. 打入鸡蛋，搅拌均匀，再煮一会儿。6. 加入适量的盐调味即可。2. 五香豆芽豆腐汤：材料：- 豆芽：适量 - 豆腐：适量 - 肉馅：适量 - 生姜：适量 - 料酒：适量 - 酱油：适...

开设臭豆腐店选址，应优先考虑人流量大且消费群体广泛的地段，如商业街、夜市、大学城周边或大型住宅区附近。这些地方不仅顾客基数大，且多元化消费群体易于接受并尝试特色小吃。同时，确保店面易于被发现，交通便利，靠近主街道或入口显眼位置。另外，考察周边竞争对手分布，选择差异化竞争策略，提升店铺吸引力。数位是国内的商业位置大数据公司， 凭借13年行业深耕，数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术，致力于通过科技创新、产品创新，赋能千行百业商业决策。 目前，数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」，连锁拓展开店首选...

1、主料：豆腐一块、黄豆芽适量、蒜苗适量、生抽一勺、鸡精适量、葱适量；2、准备好一块豆腐。3、豆芽洗净。4、起油锅，将豆腐切块入锅煎。5、煎至两面金黄待用。6、肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。7、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。8、加点鸡精调味就行了。

1.起油锅，将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用。2.肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽煸炒。3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。4.加点鸡精调味就行了。

1.将豆芽去须、去根、洗净；将豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，放入开水锅中焯一下捞出；生姜切片，洋葱切丝。2.将色拉油放入锅中大火烧开，放入清汤200ml左右，烧开，放入豆芽、豆腐精盐、味精、姜片，转小火，撒上葱花、花椒、香油，出锅放入汤碗中。免费 ...

做法：1. 将豆腐切成块状。2. 将锅加热，加入适量的食用油。3. 加入葱段和姜片煸炒出香味。4. 加入鸡肉丝和虾仁炒至变色。5. 倒入高汤或清水，将水烧开。6. 加入豆芽和豆腐块，继续煮沸。7. 打入鸡蛋，搅拌均匀。8. 加入适量的盐、酱油和胡椒粉调味。9. 继续煮几分钟，直到汤汁浓稠。10. 将...

1、将准备好的豆腐切成一个个片状，留以备用。2、平底锅烧油，将准备好的豆腐放在锅中，进行煎炸，呈现金黄色之后盛出来即可。3、另起锅烧油，将准备好的小米椒段、葱花、蒜末、香菜放在锅中，进行爆香。4、再将豆芽放在锅中，进行翻炒。5、将之前煎炸好的豆腐放在锅中，进行一同翻炒。6、准备...

：(1)豆芽用水洗去根，豆腐切成长二寸，宽和厚各二分的长方条，用开水烫一下捞出；(2)锅内放油，油热后用葱、姜末、酱油炸锅，添上半勺汤，加适量盐，开锅后把豆腐， 豆芽放入焖三四分钟，再加味素，用淀粉勾汁即可出锅。特点：汤鲜豆腐嫩，样式美观。

1.把豆腐切成厚片备用，锅中放入适量油，放入豆腐片，煎至两面金黄，然后可以把多余的油盛出来。2.放入切好的葱花，翻炒半分钟，然后放入黄豆芽，再翻炒1分钟。3.加入生抽，蚝油，盐和白胡椒粉，快速翻炒均匀出锅。

1、食材用料：豆腐200g、黄豆芽200g、青椒一个、大蒜3瓣、姜一片、油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、老抽少量、味精少量、豆瓣酱适量。2、豆腐切块，豆芽洗净备用。3、青椒切丝，蒜姜切末，炒锅放油，油温热时，先放入豆腐煎至两面微黄，成出备用。4、放入姜蒜翻炒出香味，再放入青椒翻炒，...

主料豆芽少许 豆腐少许 辅料盐少许 黑胡椒粉少许 鸡精少许 葱少许 姜少许 步骤1.食材准备好 2.锅中放油，炒香葱姜。3.放豆芽炒软 4.放两碗水，烧开 5.放切好的豆腐，煮开。6.放盐，黑胡椒粉，煮10分钟。7.最后放鸡精即可出锅了。