1、蘑菇加盐浸泡，再清洗干净焯水断生。2、鸡蛋搅拌均匀，炒成型取出。3、另起锅，爆香后放蘑菇翻炒，加酱油蚝油调味。4、加鸡蛋一起翻炒。5、加入韭菜翻炒出锅。6、鸡蛋炒蘑菇成品图。

米线是一种由大米制成的食品，具有多种特点。首先，米线是一种营养价值高的食品，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，这些成分有助于提高人体的免疫力，促进新陈代谢，增强体力和耐力。其次，米线具有良好的口感和消化特性。米线煮熟后，口感细腻滑嫩，入口即化，而且易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。此外，米线还有多种食用方式。既可以单独作为主食，也可以搭配各种肉类、蔬菜、海鲜等食材，制作成不同口味的美食，如过桥米线、砂锅米线、酸辣米线等。总的来说，米线是一种营养丰富、口感好、易于消化的食品，可以作为主食或…米线怎么样？这个问题不能一概而论，要根据您的具体情况进行分析。这里简单介绍一下米线的特点，供您参考。质量好的米线具有的营养价值更高，米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后...

做法：1、先把蘑菇根部的硬蒂去掉，清水里加入一勺盐，将蘑菇全部放盐水里浸泡10分钟。2、准备半根胡萝卜，先切成段，从中间切一刀，再切成片，放入盘中备用。3、择洗干净的韭菜切成长段，蘑菇泡好以后，把它们撕成小朵，然后用流水冲洗干净。4、碗中打入2个鸡蛋，加几滴料酒，炒出来的鸡蛋会更...

做法：1、韭菜去根，和蘑菇一同洗净。2、韭菜切成小段，蘑菇切成薄片。3、小葱洗净切末。4、锅烧热，加少量的油。油热后炒香葱花，随后加入肉糜一起煸炒。5、肉糜炒散变色后，烹入料酒继续翻炒。6、炒出香味后，盛出待用。7、再次往锅里加少量的油，油热后加入蘑菇片不停翻炒。8、蘑菇熟后，...

韭菜洗净后切段 锅中倒入花生油，油热后倒入鸡蛋液炒散倒出备用。锅中倒入少许油，放入韭菜快速翻炒，倒入鸡蛋，放入盐、味精、鸡粉调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。韭菜炒鸡蛋 蘑菇炒鸡蛋的做法 准备配料：蘑菇300克，青椒一个、胡萝卜一根、鸡蛋三个，切葱花、蒜片、姜末备用。蘑菇撕成小朵，鸡蛋打...

1. 蘑菇，香葱洗净。切成小段 2. 鸡蛋打碗中，加入料酒，凉开水（大概10毫升），放盐，搅拌均匀。3. 锅中放油，七成热，倒入蛋液，铲子快速滑散。基本定型时，盛出备用 4. 锅中留油，烧热，下葱末抄香，放蘑菇炒2分钟。放入鸡蛋和香葱。翻炒，放鸡精，盐。炒匀，出锅。四、成品展示：...

步骤：1）将鸡蛋打入碗中，加入盐适量，搅拌均匀。2）锅烧热，倒入适量的食用油，将西红柿切块放入锅中炒熟。3）西红柿熟后，倒入鸡蛋液，用铲子快速翻炒。4）炒至蛋液凝固成块，翻炒均匀即可。除了以上的几种常见的炒鸡蛋的做法，还可以根据个人的喜好添加青菜、豆腐、虾仁、蘑菇等食材进行搭配。炒...

1、韭菜买回来后择去老叶清洗干净。2、把洗净后的韭菜切成段。3、鸡蛋打在碗中。4、加入适量料酒和少许盐打散。5、锅中倒入食用油。把打散的鸡蛋倒入。6、稍凝固后快速划散，盛出。7、锅中再倒入适量油后先把韭菜茎放入煸炒。8、再把韭菜叶放入一起翻炒。9、加入食盐，炒匀。10、把鸡蛋放入。

【金针菇韭菜炒鸡蛋】材料:金针菇150克、鸡蛋3个、韭菜1把、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、做法:准备好所需材料,韭菜择洗干净,将金针菇的根部切去一段,再把金针菇中间切一刀,切成两段,这样方便食用,利于咀嚼,再把金针菇撕散开把韭菜切成寸段,鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,葱切葱花,姜切末锅加水烧开,下入...

1、第一步把蘑菇洗净切片。2、里脊肉切片，放一旁备用。3、锅内放油加热，放姜，葱，里脊肉炒至变色。4、加入老抽炒匀。5、加入蘑菇炒软。6、放盐，胡椒粉，炒匀。7、盛出，完成。注意事项：1、蘑菇一定不要切太薄，不然炒熟就变得太薄，吃起来不好吃。2、不要放太多调料，简单的盐和胡椒...

01 把材料切片备用。02 油锅热后，放白蘑菇煸炒。03 变色后放入胡萝卜。04 放青椒，加料酒，盐，生抽，老干妈调味。05 出锅前再放点鸡精，出锅装盘即可。End