3、放在阴暗干燥处保存即可。如果有浑浊，或者果肉掉落之类的，建议在1个月之后把山楂捞走，过滤之后再继续保存。4、等到山楂的颜色都溶到酒里之后，就可以开始喝。但放3个月到半年左右味道会更好。5、35度以上的酒，在常温下可以保存一两年。如果酒的度数比较低，在酒的颜色变红之后，建议放冰箱保存...

2、将洗净的山楂去核，放在盆中，留待稍后泡酒使用。3、山楂和冰糖一起放入准备好的密封罐中，糖的多少根据个人口味决定。4、将酒倒入密封罐中，倒满为止。酒的度数和种类不限，看个人口味。5、装满后盖上盖子，放在不太热且避免阳光直射的地方就可以，一个月以后就可以品尝了。二、山楂泡酒的功效 ...

清香型白酒。根据查询下厨房显示，泡山楂酒时，使用清香型白酒合适，清香型白酒口感较为清淡，不会掩盖山楂的天然果香，所以泡山楂酒用清香型白酒好。山楂泡酒后具有活血化瘀的功效，还有治疗冠心病、高脂血症的作用。

山楂泡酒，大概两个月就可以喝了 山楂酒也很简单，清水里面放入洗净的山楂，然后倒入白糖浸泡即可。其实也可以不加清水，直接将山楂洗净后，装入小罐子里，然后倒入白糖，等待其发酵1-2个月之后，山楂酒就做好了哦。一天喝两次山楂酒，每次喝一小杯就ok了。如果是自制的山楂酒，酒的颜色看起来有些微粉...

自制山楂酒一般建议存放一年后开始饮用，此时酒体成熟，口感最佳。可以直接饮用，也可以作为调酒的基酒使用。注意事项：选择新鲜成熟的山楂，这样做出的酒口感和色泽更佳。发酵过程中要确保容器密封，避免杂菌污染。存放时要避免阳光直射和高温，以免影响酒的品质。如果在发酵过程中发现有异味或者发霉现象，应...

山楂干泡酒一般会选择42度的白酒；不仅不会破坏山楂的香味及维生素的同时，还会使口感更加香甜柔和，比较好入口，而且最好是选用清香型白酒，其中酸类、酯类含量比较少，可以更好的稀出山楂的营养成分，还可以使果香及酒香更好的融合。山楂干泡酒好还是鲜山楂泡酒好 山楂干和鲜山楂泡酒都可以，但是新鲜山楂...

品尝：二次发酵完成后，可以尝一下酒的味道，如果满意，就可以装瓶保存了。保存：将酒装入干净的瓶子中，密封保存。最好放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。以上就是自制山楂酒的过程和注意事项，总的来说，制作山楂酒需要注意的主要是材料的选择、清洗、发酵和保存等环节，只有做好这些，才能制作出...

直接拧开酒瓶盖子即可。老山楂酒是型芯果酒的一种，以山楂为主材料的酒，市场上常见的山楂酒分为酿制和泡制两种。山楂酒在东北是出名的，老山楂酒便是其中之一，是采用的优质原材料、古井矿泉水，择层取醅、择时摘白酒等传统技术而是到的美白酒，每一步都严格按照公司规定操作，酿出的老山楂酒完全达到...

什么就均可 我加的是五粮液 ，曲酒口感好麻， 或者也可直接加酒曲。4.搅拌均匀放入玻璃器皿用保鲜膜密封 ，不锈钢器皿也可， 保鲜膜套两层用细棉线拴紧 ，放在室温环境中（21度左右均可）一周等待发酵。5.一周后滤渣出酒 ，再将做好的山楂酒继续放入冷藏室，一个月左右饮用口感更加。