我们常吃的主食大多数都是小麦和大米做成的制品（比如说糕点、甜点、面包、包子、米饭、馒头、面条、米线及面线糊等等），生的米和面碳水化合物比例在70~80%之间。这些都是容易升血糖的食物，建议糖尿病友的主食以粗粮混合细粮。另外还有一些高淀粉的食物比较隐蔽，比如以下这些（芋头、山药、土豆、杂豆、...

一份鸡蛋肠粉的重量大概在200克左右，含有热量280大卡。摄入体内之后这种热量并不会过多的转变成脂肪，不会形成明显的肥胖现象，而且可以补充人体所需要的维生素、蛋白质和多种微量元素，能够增加饱腹感，避免其它主食的摄入，所以减肥人群适用。而且适当的吃一些鸡蛋肠粉，可以补充丰富的维生素b族，能够营养...

米、面，大PK 热量 每100克生面条的热量是348大卡，100克生大米的热量是347大卡。当然，没人会吃生的，所以不用害怕这么高的热量。当米蒸成饭以后，米粒吸收了大量的水分，所以100克米饭的热量自然就比生米要低，只有116大卡，相当于一个半的苹果。同样，面煮熟后100克只有110大卡。这样看来，吃同样...

从热量上看，大多数面食的热量都比米饭高，例如馒头和油饼的热量分别是米饭的2倍和3.5倍。因此，从这一点来看，吃面比吃米更易使人发胖。然而，人的胖瘦还受许多因素影响。若想保持体重，除了控制食物摄入量和积极运动外，还要选择正确的饮食方式。所以，综合来看，控制饮食和积极运动是保持健康体重的...

从上面的数据来看，面食的热量确实比米饭要高，而且，面食体积小，一不小心就容易吃多了，这么说吃面食是更容易发胖的。据研究表明，有种碳水化合物不仅不会让你发胖，还能帮你保持身材。而米饭、未熟透的香蕉、全谷类食物都含有一种广泛存在于碳水化合物中的，名为抗性淀粉的淀粉物质。抗性淀粉消化时间...

但我们不会吃生的，当米蒸成饭后，米粒吸收了大量水分，所以100克饭的热量比生米低，只有120大卡，相当于一个半苹果。同理，面煮透后100克也有280大卡。也就是说，吃同样重量的面条和米饭，米饭的热量要比面条少，这就是吃面易胖说法的来源 2、营养价值：虽然面条的热量相较米饭高，但是从营养价值...

从热量来看，馒头明显比米饭胖。面食的热量、脂肪和碳水化合物都比米饭高，吃两两米饭产生的热量比吃两两馒头产生的热量少一倍半。从消化吸收的角度：大米和馒头的原料来源于大米和小麦。两者都含有植酸，可以促进人体的消化，在煮饭过程中植酸不会被破坏。馒头在制作过程中需要发酵。一些植酸会在发酵过程...

答 : 所谓养人应该是从米和面的营养方面来评判的。个人认为，米的做法比较单一，面的做法丰富多样，所以吃面更养人。1、不管大米、小米、高粱米、糯米等等，做法也就是焖饭，做粥，捣碎做成糕状的食品。可以掺杂一些加入食材，如鸡肉，排骨等等，来改变米饭的营养结构，但是毕竟品种有限，营养单一。2、...

帮助的人:331万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 想要知道米和面哪个热量高,就先来看看每100克的米饭和面食中含有多少的热量。一般来说,每100克已经煮熟的面食中含有280卡路里的热量,而每100克的蒸熟的米饭中含有116卡路里的热量。由此不难看出,面食中的热量其实是更高的。普通的米饭中主要的就碳水化合...

米和面是不能一概而论那个更有营养的，它们都各有优势，而且它们都是补充营养素最基础的来源。每100克含热量，面粉355千卡。每100克含热量，大米351千卡。面条热量大笔大米稍微大一些，也可以说是更容易吃胖一些，差别不大。下面具体介绍大米和面：大米 大米是提供B族维生素的主要来源，是预防脚气病、...