1、香菇洗净切片，豆腐切块，切大块些炒时不易破。2、锅内入油烧热，放入豆腐块，转小火，炸至表面微黄即可。3、加入香菇，大蒜叶翻炒，加料酒、盐，一勺糖调味，少许水。4、大火翻炒均匀，半分钟即可出锅。藕片小炒 材料：藕、木耳、胡萝卜、青椒、盐、油、料酒、白砂糖少许。做法：1、藕去皮...

1. 农家炖三色 2. 农家尖椒鸡 3. 农家小炒肉 4. 农家小豆腐 5. 糖拌菜心 6. 麻酱白菜丝 7. 蚂蚁上树 8. 炒虾仁鸡蛋 9. 糖醋木耳 10. 煎蒸大排 11. 拔丝土豆 12. 锅爆肉 13. 糖醋排骨 14. 鱼香肉丝 15. 水煮鱼 16. 宫保鸡丁 17. 麻婆豆腐 18. 红烧肉 19. 夫妻肺片 20. 回...

广东的粤菜以其鲜美细腻的口感，深受广大食客的欢迎。其中小炒菜品类别繁多，口味清淡、鲜香，深受人们的喜爱。小编在此为大家整理了500例粤菜小炒，希望大家能够尽情品尝。一、 禽类：1.宫保鸡丁 2.蒜茸蒸鸡 3.红油鸡杂 4.黄焖鸡块 5.蒜米虫草花白切鸡 6.生炒子鸡 7.辣子鸡 8.金汤炖老母鸡 9....

素菜是健康饮食里必不可少的一部分，它包含了我们身体所需要的丰富的营养成分。而在素菜中，小炒菜更是让人们生活变得美好起来。今天，我们为大家推荐家庭小炒500款素菜菜谱，希望可以帮你为家庭健康烹调出更多的美味。1、土豆丝炒香菇 材料：土豆、香菇、葱姜蒜、油盐酱、料酒、生抽、鸡精。做法：1、将...

步骤一：莲藕清洗干净以后去皮，先竖着切成片，再切丝，切丝以后放入清水中备用，水中要加几滴白醋，这样可以使莲藕不变色。青红椒切丝备用，大蒜切蒜末备用。步骤二：起锅烧水，锅中加入一点白醋，水开以后，将藕丝和青红椒丝一起下锅，翻炒30秒左右捞出，控干水分备用。步骤三：起锅烧油，下入蒜末...

1、清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。2、木耳炒鸡蛋：是一道家常小炒菜品，制作原料有鸡蛋、木耳、黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末等。3、杏鲍菇炒肉丝：是一道美食，制作...

夏天吃什么清淡的菜，家常小炒菜瞬间让你有食欲 一、西芹百合炒虾仁 这是一道清爽却不失鲜美的小菜，因为有了虾仁的加入，小朋友也顿时被吸引！1.西芹洗净，百合一片片掰下洗净，鲜虾冷冻以后去壳去头去虾线 2.西芹斜切成段，红椒切菱形块，虾仁背部划开，这样更好入味 3.虾仁放碗里，加适量盐，...

木耳炒腐竹 蚝油生菜 香菇炒小油菜 菠菜拌粉丝 鸡蛋炒黄瓜 青椒土豆丝 冬瓜豆腐汤 海带豆腐汤 鸡蛋炒木耳

清新小炒菜有芹菜香干、小炒莴笋干、麻汁拌豆角、雪菜笋丝荷兰豆、西葫芦炒虾仁。1、芹菜香干 简单的小炒芹菜炒香干，吃起来清爽不油腻，食材和步骤都超简单，香干切条，芹菜切段，起锅烧油，蒜片和小米辣炒香，放入香干翻炒，加一勺生抽、少量老抽、一勺蚝油、少量盐和鸡精调味，放入芹菜段炒匀，转小...

居家做饭，12道素菜小炒，都是普通的家常菜，不放肉家人也爱吃。以下是一些简单又美味的素菜小炒做法，让你在居家期间也能享受到美食的乐趣。1. 白菜炒木耳 所需材料：大白菜4-5叶、黑木耳（干）1把、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、米醋几滴。做法步骤：- 提前泡发干木耳，将泡...