新鲜明虾挤虾仁的方法：1、一手捏住头，一手捏住尾；2、将虾身背颈部一挤，虾肉便脱壳而出；3、对于身大肉多的虾，可将虾煮熟再剥出虾肉。用于取虾仁的虾应该是鲜活的。但鲜活河虾胶质多，出肉比较困难，则可以先在虾体上洒些冷水盖上湿布捂一捂。让虾死后，体质转白离壳就易于挤出虾仁。如果...

方法一使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。方法二剪掉头尾，用手挤出虾线和脏东西。方法三摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。方法四虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。剥虾仁的小窍门 大家都知道虾仁...

1、首先我们要用手指和中指，找准虾头部分的第1节虾壳，然后用力往外一掰，再轻轻一挤，就能把里面的虾屎挤出。2、在去除虾屎的时候，我们还要注意的是，要连同虾线给他扯出，只需捏紧一点，再轻轻一扯即可。3、把虾屎和虾线处理干净以后，接着我们要把虾头、虾尾部分给它分开备用。虾头也可以...

方法如下 1、首先准备一盘鲜活的大虾 2、将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。3、冷冻完成后，取出冷藏后的大虾，这时候的虾外层有少许的冰渣。4、首先用手将虾头拧掉 5、接下来，去掉前面的两节虾壳 6、然后，一手抓住虾身，一手抓住虾尾，轻轻一撤。7、看就这样轻轻松松的将虾仁剥好 ...

第三：“捏一捏”尾部，“挤出”虾肉 虾身上的虾壳并不需要拿剪刀或者是手指剥开，只需要用手指抓住尾部，用力一捏，就会发现虾身里面的虾仁开始往外挤，就像是挤牙膏似的，里面的虾仁也就会挤出来了，一颗完整的虾仁也就剥出来，是不是非常的方便，其他的大虾也这样处理出来就好了，虾头不要丢掉，...

1.将河虾用冰水冰一下,或放在冰箱里冰冻一会。2.将虾肚子朝上。3.一手捏头,一手捏尾,然后一挤。虾仁就出来了。4.挤好的虾仁要及时放入冰箱,温度高容易变质。

小龙虾怎么剥最方便？1、先手拿小龙虾，用两根手指粘住头部，挤压两侧，然后扭动龙虾头缓慢抽出，这样就能将头部的一些肉肉保留了。2、然后捏住虾尾用力扭动，当壳与肉分离的一瞬间，迅速扭断虾尾，运气好虾尾巴的肉也能完整保留下来，甚至连虾线都能抽出来。3、抓住头尾部分来回扭动，将头的第一块壳剥...

大虾清洗干净后放入冰箱冷冻一个小时左右，取出冻过的大虾。将头部剪断。用剪刀开腹从虾壳一直剪到尾部为止。尾部连接的位置在剪上一刀，剪开虾壳连结尾部的地方。形成腹部由上到下以及尾部的三条线，抓住尾巴跟虾壳，同时下拉，虾壳瞬间就可以轻松剥除。

生虾死后3个小时把虾仁挤出来，然后用刀到从背后开个口子，用牙签一挑就出来了。（3个小时后虾仁最好挤了，活的刚死的虾都不好挤，因为虾壳和虾肉还没分离）