1、红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属（Oryza）杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。2、红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高。由于它是山泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养价值也较高。但在旧社会...

红米是糙米的一种，相比一般所见淡黄色的糙米，红米留有较多未被辗磨的表谷，所以色泽较深，所保存的营养亦较多，但口感较粗糙。 由於红米的表谷不像白米般经过辗磨，所以仍然含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质及维他命 B 等营养，其中纤维含量更是白米的两倍 红米和白米所含的热量基本上是一样的，...

红米是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米，红米的名字来源这种品质是红色的。红米是一种米的食物，是有益于人健康的一种食物，是可以帮助人身体获得好的营养的一种食物，是一种纯天然的食物，红米是大米衍生出来的一种米类，是我国南方人口爱吃的食物，这种食物的营养比较丰富，对人体也是...

五谷杂粮中红米：是大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。红米起源于中国，距今大约有1千多年的历史，我国闽台两省利用红米生产的红色米酒在东南亚...

就是红曲米。是经过发酵之后的一种大米。是以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。

红米是一种糙米，也称为赤米或者红糙米。红米具有以下特点：一、基本定义 红米是稻米的一种，具有红色的米粒外观。它属于糙米的一种，没有经过太多的加工处理，因此保留了更多的米脂和营养物质。在许多地方，人们经常将红米与五谷杂粮搭配食用，以此提高营养摄取。二、营养价值 红米具有丰富的淀粉、植物性...

红米是稻米的一种，其颜色呈现出深红色或暗红色。这种颜色来源于其丰富的天然色素，使其与其他常见的大米品种在外观上有所区别。红米主要产于气候温暖湿润的地区，如中国的南方和一些东南亚国家。红米的营养价值：红米不仅具有丰富的淀粉和碳水化合物，还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维以及多种...

红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。其实一开始红米稻是没有早稻的，只有中稻或一季晚稻，所以产量不高。但因为它是山泉水滋润的，生长期较长，因此其米的质量是较好的。但当时种植技术和加工条件...

红米是在大米中液体深层发酵精致而成的一种红色霉菌。外皮呈紫红色，内心红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。血糯米是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于...

红色的米就是红米，严格的说是稻米的一种。红米是一种糙米，去除了谷壳，保留了外皮层，只是它的外皮层是红色的。红米比普通大米和糙米营养更加丰富全面，