1、看颜色是否变化。一般葛根粉外观的颜色为白色或微黄色，若出现绿色或褐色或黑色的霉点，则证明葛根粉已经发霉变质了。2、闻一闻。通过闻葛根粉的味道来判断是否发霉，也是比较实用快速的鉴别方法，如好的葛根粉闻起来是无明显气味的，而发霉变质的葛根粉会闻着带有一股霉味、味等异味。3、少量...
1观察颜色 首先，想要判断出葛根粉是否过期可以先观察它的颜色变化，一般葛根粉外观的颜色为白色或微黄色，观察葛根粉的外观时，若出现有绿色或褐色的霉点，那就证明葛根粉已经过期了2闻气味 其次，可以闻一闻葛根粉的。不可以，葛根发霉是由于受潮而引发的霉菌的滋生，即使你把它们外表洗干净了，其内部...
3，真的耘田野生葛根粉吃起来时，那怕不加糖，口感也感觉清香适口，基本没有什么特别的味道。但口感滑稠，入口清香。我相信假葛根粉是不会有这样的感觉的。所以味道不用说也知道。最后，我以一个出生在传统制葛根粉世家的新一代80后农二代在此给大家分享有关耘田葛根信息。我们耘田特色食品——只做...
不可以，葛根发霉是由于受潮而引发的霉菌的滋生，即使你把它们外表洗干净了，其内部也已经被污染了，泡水后会释放出来，饮用这样的葛根水对身体很不好的~！
葛根是一种植物。葛根属于豆科植物，学名为Pueraria lobata（Willd.）Ohwi，是一种常见的中药材和常见的食品添加剂。葛根原产于中国南方地区，主要分布在长江流域、云南、贵州等地，现在已经广泛种植，并被引种到许多国家和地区。葛根有羽状复叶具3小叶；托叶背着，箭头形，具条纹以及长缘毛；小托叶披针形...
新鲜葛根在冰箱中保存的时间一般不宜超过1周，超过时间后葛根会变软、发黑或者发霉，影响食用安全。需要注意的是，葛根在冷藏过程中会失去一部分水分，变得稍微干燥，但并不影响其食用效果。在食用前，需要将葛根块取出，用清水冲洗干净，然后煮熟或者炖煮，加入适量的调料和食材，制成美味的菜肴。
肯定不能了小心中毒
估计不能了，因为葛根存放时间太久了的话，药效基本消失了。。。
最好不要食用，葛根全身是宝，在我国有悠久的应用历史，连葛藤、葛叶、葛花都有应用之法。经历代医药家不断总结和试验，得出葛根具有：性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒诸功效。用现代医学方法进一步分析表明，葛根中富含多达13种异黄酮类物质，包括葛根素、葛雌素、葛根素木糖甙、大豆黄酮等，葛根...