食材食谱热量：1000(大卡)主料内酯豆腐一盒皮蛋两个辅料盐适量生抽适量香油适量方法/步骤 内酯豆腐一盒 皮蛋两个 把豆腐倒在盘子里，用刀随便划几下划成块 皮蛋用刀切碎 咸鸭蛋煮熟一个切开，挖出蛋黄跟蛋白 把豆腐跟皮蛋，咸鸭蛋拌在一起，拌匀加一点盐放在电饭锅里跟饭一起蒸，出锅之后淋上香油，生...

做法一制作食材内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜制作流程（1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中（2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放...

皮蛋豆腐营养丰富，美味可口，做法也很简单。皮蛋豆腐主材为皮蛋、豆腐、香菜，辅材为辣椒酱、蒜、生抽、酱油等，将所备的材料洗干净，香菜切碎，蒜剁碎，皮蛋切成丁，豆腐切成块，碗中倒入油、盐、辣椒酱、生抽等调匀并加入蒜末，在盘中摆放豆腐块及皮蛋，倒入调料再放入香菜……一盘绝顶美味的皮蛋豆腐...

1. 准备半盒豆腐(根据自己家就餐人数，也可增加)，扣在餐具中 2. 依着豆腐四角依次五刀倒向四个方向 3. 改刀的豆腐上，撒点榨菜丁(普通的袋装榨菜就行，不过要用清水冲洗，不然会很咸。)4. 再撒上切好的皮蛋丁(皮蛋用之前可以先煮一下，注意别煮老了，滚水约3分钟即可)5. 浇入适量调好的...

特点：清淡爽口，齿齿留香。豆腐拌皮蛋所含营养素热量(1235.08千卡)·维生素B6(0.38毫克)·蛋白质(71.29克)·脂肪(.30克)·泛酸(0.18毫克)·碳水化合物(37.06克)·叶酸(38.00微克)·膳食纤维(1.58克)·胆固醇(1520.00毫克)·维生素A(547.15微克)·胡萝卜素(58.00微克)·硫胺素(0.29...

内脂豆腐一盒、榨菜一包、皮蛋两个、香油、香菜 制作流程 （1）用刀将豆腐横竖各切几刀，扣入盘中 （2）将榨菜切碎成末，皮蛋切成丁，撒在盘中豆腐上，然后淋上香油，撒上香菜即可食用 材料：豆腐（盒装嫩豆腐）,皮蛋,榨菜,葱花 做法：豆腐切丁放底层，再铺皮蛋丁，再放一层榨菜丁，再放葱花，...

健康 。回家后应该用开水煮、蒸2分钟，就能消灭细菌、病毒，吃起来更放心。❷豆腐含有一定的嘌呤，食用后会尿酸会升高，如果患有痛风、肾病，一定要少吃豆腐。❸减肥期间不易吃豆腐。豆腐的热量也很高，每百克有99千卡，需要跑步15分钟，而油炸过的豆腐热量更高，千万要管住嘴。

2、皮蛋的功效 ①增进食欲 皮蛋中含有的丰富的蛋白质，蛋白质经过分解以后，会产生一些氨以及硫化氢，不但让皮蛋具有独特的风味，而且还能够剌激消化器官，从而增进食欲。②缓解胃病 皮蛋在制作的过程之中，所使用的石灰等等强碱性物质能够帮助中和分泌过多的胃酸，对于那些由于胃酸分泌过多所诱发的胃痛胃部是...

吃法如下：1、姜汁松花蛋，将松花蛋切成月牙形，然后将姜末、醋、生抽混合成汁，均匀地浇在松花蛋上，最能吃出松花蛋的滋味。2、凉拌松花蛋，松花蛋比较适合冷食，切成小块状，放入香葱、香菜、醋、生抽、香油等凉拌食用。3、皮蛋瘦肉粥，这是最常见的粥品了，加入皮蛋的粥更加粘稠、香滑。4、尖椒...