红米和红曲米是一种东西。红曲米，别名红曲、赤曲、红米。以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲霉菌发酵而成。为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。自然界分布，大量药用红曲为人工培养河北 福建 广东地出产。

红米可以在做菜的时候用。胭脂米全称为“御田胭脂米”，是一种极为珍贵的作物，原产于河北省丰南王兰庄，旧玉田县王兰庄 。此米呈椭圆柱形，比普通米粒稍长，营养极其丰富，里外都呈暗红色，颜色深于普通红米、营养价值更高于普通红米，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米...

红米又名“红大米”、“红曲霉”，是南方一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。红米的功效与作用 1、预防贫血、补血。红米的营养很丰富，其中铁的含量非常...

红米又叫红大米、红曲霉，是一种营养价值很高的粗粮，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂的功效，非常适合儿童、孕妇、体弱的中老年人。红米有预防贫血和补血的作用，因为营养丰富，铁的含量非常高，所以可以预防和治疗缺铁性贫血。红米还可以降血压、降血脂，红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇，有降血...

红米是一种常见的粮食，是一种粳稻，也叫做糯米、糯稻。红米的外观呈现出深红色或者紫红色，粒子较小，比较圆润，口感较为粘糯，味道略带甜味。红米在我国北方地区广泛种植，也是我国传统的主食之一。红米富含多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、E、以及钙、铁、锌等矿物质，是一...

红曲米又叫作赤曲、红米、福曲等，为棕红色至紫红色的米粒，是曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。红曲米既可入药也可食用，具有药食两用的双重价值。那么红曲米的功效与作用是什么呢？下面一起来看看。红曲米又叫作赤曲、红米、福曲等，为棕红色至紫红色的米粒，是曲霉科真菌紫色红曲...

（1）红米又叫红曲，是由籼米发酵加工而成，因为颜色发红而得名。红米味甘、性温入肝、脾、大肠经。有健脾消食、活血化瘀的作用，可以治疗脘腹胀满、饮食积滞、赤白痢、跌打损伤、女性产后恶露不尽等症。（2）从营养方面来说，红米中含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B族、...

红曲最早发现于中国，距今有一千多年的历史，是中国及周边国家特以后的大米发酵传统产品。红曲米又叫红曲、赤曲、红米、福米等。下面我们就来看看红曲米的功效与作用及食用方法。活血化瘀 红曲米是一种棕红至紫红色的米粒，具有活血化瘀的作用，可以用于辅助治疗赤白下痢、产后恶露不尽、跌打损伤等病症。健...

红米还有一个名字又叫红曲，这是由籼米经过发酵之后加工而成的美味食物，主要是因为颜色是发红的，所以说就称为红米了。下面我们就来看看红米的营养价值及功效。红米的营养价值及功效 1.改善营养不良 红米含丰富的磷及维生素，有营养不良、夜盲症和脚气病等症的女性朋友，常吃红米可改善这些症状。另外，...

”香糯是指有香味的白糯米，香红莲是指红米而言，俗名珍珠红糯。这种珍珠红糯，性很黏软，在广东中山县九区沙田地带均有出产，一般都叫赤糯。每年常有许多酒商收购，酿成赤糯酒，酒色微红，味香醇美，宜于产后妇人炖鸡吃。老年人中气虚弱，亦有饮赤糯酒的，酒味甘美，易于入口，并易致醉。