答：9千瓦380V三相电，用额定工作电流30A以上的空开。解析：根据 P=UI 可得 I=P/U=9000/380×0.8≈29.6A，380V三相供电9千瓦电机工作电流是29.6A，其接入开关选用30A以上。

即空开为20A-25A 由于对电烤箱的负载性质不是很了解，就这样吧

电流I=9000/0.9/1.732/380 或者电流＝9000除以0.9除以3相再除以220V＝ 算得电流，为单相电流（相电流，也是线电流），然后乘以1.5倍选断路器（空开）

总开关要用250A的，电缆最小要50平方，电表用5A、互感器用200/5。

9k w 的三相电蒸饭柜如果使用单芯电线可用铜芯2.5平方的，铝芯线用4平方的，开关用32A的，如果用多芯软电缆最好用3x 4平方的或4x 4平方。

最大承copy载功率应该控制在220*40=8.8kw以下。最大承载功率应该控制在380*40*1.732*0.95=25kw以下。（1）380V三相电10KW的电流约为20A左右，应当用4平方MM的电线就够了，然后空开稍微可以大点选25-32A都可以。（2）380V三相电10kw要用10平方线空开63A最好安。（3）1. 380v 1kw=2a。

合理的设计应该是：材料：1个三相空开+3个单相的空开。接线：三相电源接入三相空开上桩头；三相空开3个下桩头分别接到3个单相空开的上桩头；3个单相空开的下桩头分别接到3个单相电机。空开电流选择：依据单相电机的额定电流，选择合适的单相空开的额定电流——宜选择D63的单相空开；三相空开的额定电流...

用电电压计算出负荷电流。再根据负荷电流选取合适的空气开关，空气开关需要比用电电流稍大一些。三相电电流计算：功率因数以0.85计算。三相电流=功率÷电压÷1.732÷功率因数 比如30KW用电设备计算：电流=30KW÷380÷1.732÷0.85=53.5A 空气开关按照负载电流的1.5倍选择可选择80A的空气开关。

三相电电流计算：　暂且设定功率因数为0.85，负荷电流＝功率÷电压÷根号3÷功率因数 空气开关按照负载电流的1.5倍选择。空气断路器的选用原则根据用途选择断路器的型式及极数； 根据最大工作电流选择断路器的额定电流；根据需要选择脱扣器的类型，附件的种类和规格。 具体要求是：①断路器的额定工作电压≥...

（1）380V三相电10KW的电流约为20A左右，应当用4平方MM的电线就够了，然后空开稍微可以大点选25-32A都可以。（2）380V三相电10kw要用10平方线空开63A最好安。（3）1. 380v 1kw=2a 2. 10kwx2=20a 3. 4平方电缆载流量39a 4. 安全起见，选用4平方电缆。