湖北省有特色美食"千张肉丝"，既以千张为原材料。别称：百叶、皮子、豆片、干豆腐 发热量：262卡路里（100克）营养成分 1.豆腐丝中带有丰富多彩蛋白，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的8种碳水化合物，并且其占比也贴近身体需要，营养成分较高;2.豆腐丝带有的大豆卵磷脂可祛除附在...

千张的热量每100克千张含有262大卡热量。千张也称为百叶、千浆皮子、百页、豆腐皮，属于豆腐皮传统豆制品，形薄如纸，色黄白，烹饪方法多样，可凉拌，可清炒，可煮食。千张的热量 千张在不同地方叫法不同，江苏地区称为百叶，北方地区称干豆腐，赣、皖地区称为千张，湖南岳阳称千浆皮子。千张的营养成...

千张，一种深受人们喜爱的豆制品，每100克的热量含量高达262大卡。它的别名丰富，如百叶、百页、豆腐皮等，其特性是形薄如纸，色泽黄白，烹饪方式多样。无论是凉拌、清炒还是煮食，千张都能展现出独特的风味。千张在各地有不同的称谓，如江苏人称之为百叶，北方则称其为干豆腐，赣、皖地区则习惯叫千...

肉丝炒芹菜千张丝的制作要诀：豆腐丝又称千张丝。小帖士-健康提示：1. 本品含蛋白质27.7克、脂肪33.5克、糖9.3克、热量449.5千卡(1881千焦耳)、钙459毫克、磷410毫克、铁10.9毫克、胡萝卜素0.14毫克、硫胺素2.8毫克、核黄素0.16毫克、尼克酸2.8毫克、维生素C15豪克。2. 中医认为本菜有...

千张的存储用清水将千张没过,放进冰箱用保鲜膜盖住可保存1-3天。千张的食用方法豆腐皮为半干性制品,是素馔中的上等原料;切成细丝,可经烫或煮后,供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜;可配荤料、蔬菜,如肉丝,韭菜,白菜等等,也可单独成菜。千张的热量表(每100克)热量(大卡)260蛋白质(克)24.5脂肪(克)16单...

1.准备材料 2.处理材料：萝卜切细丝，尽量切细一点，口感会好一点哦。肉切成丝，千张切小条，葱切小段。3.锅烧热放油，后放肉丝略煸炒一下 4.放入萝卜丝翻炒出水分 5.加入千张一同翻炒 6.可加一点料酒或少量水，当然也可不加，因为这个季节的萝卜水分十足。盖上锅盖焖个两分钟 7.最后，打开...

我国北方某些地方称为干豆腐。千张的叫法常见于苏北、赣、皖、鄂地区，苏北个别地区称为百叶，有异曲同工之妙。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。湖北有名菜“千张肉丝”，即以千张为原料。

豆浆250，爆米花230，一碟炒青菜165（别惊讶，因为一汤匙花生油就有120）；三颗干枣44，一个橙子57 一两米饭73，两道菜差不多140，千层饼326，瓜子282 总共是1567大卡，如果是想减肥的MM，这简直是天文数字！！你中午其实吃的不多，但是却摄入了高热量的千层饼跟高脂肪的瓜子！！一定要戒掉油腻主食...

千张有很多种叫法， 千浆皮子、 百页 ，豆腐皮等，它的原材料是大豆，经过一系列的加工而成，千张可以和肉丝炒在一起，搭配青红椒、木耳，鲜香美味，每到夏季的时候，我都会买一些千张，切一些胡萝卜丝、黄瓜丝，放调味品凉拌，清爽可口，营养丰富。豆腐丝是一种特色的豆制品，曾经是皇家贡品，在 ...