做法：1、准备材料。2、豆腐切小块，放淡盐水中浸泡几分钟。3、丝瓜去丝去皮，切滚刀块。4、姜切丝，葱切末。5、鸡蛋先打散在碗里。6、锅中加水3碗，放入姜丝烧开。7、加入豆腐和丝瓜再滚开。8、在滚开处倒入蛋液搅拌。9、搅拌均匀后加盐、油和葱花就可以喝汤了。

步骤 1.丝瓜去皮，切成粗条，豆腐切成小方块，鸡蛋搅拌。22.锅中加入适量冷水，放入丝瓜，大火煮。步骤33。煮到丝瓜稍微变软。走吧。44.加入豆腐拌匀。5.加入适量的盐。66.加入适量紫菜，搅拌均匀。77.关火，加入鸡精，出锅。88.美味简单的丝瓜汤就做好了。

准备食材：将丝瓜去皮切成滚刀块或者条状，嫩豆腐切成小方块，鸡蛋打散备用。葱切成葱花，姜切成姜片。烧水：在锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。煮丝瓜：水开后，将切好的丝瓜块放入锅中，用中火煮至丝瓜变软，大约需要3-5分钟。加豆腐：待丝瓜煮软后，将切好的嫩豆腐块轻轻放入汤中，避免破碎，继...

准备食材：将丝瓜去皮切成滚刀块或者条状，豆腐切成小方块，葱切成葱花，姜切片备用。鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。烧水：在锅中加入适量清水，放入姜片，大火烧开。煮丝瓜：水开后，将切好的丝瓜块放入锅中，用中火煮至丝瓜变软。加豆腐：待丝瓜煮至半透明状态时，加入切好...

- 豆腐：适量 - 鲜汤：4杯 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 胡椒粉：适量 - 葱花：适量 - 香菜（可选）：适量 步骤：1. 准备工作：将丝瓜去皮，切成细丝状（约0.5cm宽度），豆腐切成小块备用。 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。2. 烧开汤底：将鲜汤倒入锅中，大火加热至开锅。3...

加蛋液：待豆腐煮熟后，慢慢倒入搅拌好的鸡蛋液，边倒边用筷子在汤中快速画圈，使蛋液形成漂亮的蛋花。调味：撒上一些胡椒粉增加风味，如果喜欢，也可以加入一些生姜丝去腥增香。出锅：最后，撒上葱花，滴入几滴香油（可选）提香，关闭火源。盛汤：将煮好的丝瓜豆腐鸡蛋汤盛入汤碗中，即可上桌享用。...

【材料】鸡蛋：2个 嫩豆腐：1块（约200克）丝瓜：1根（约300克）姜：1小块 葱：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许（可选）白胡椒粉：少许 水或高汤：适量 香油：少许（可选）淀粉：1小勺（与水调和成水淀粉，用于勾芡）【步骤】准备材料：鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用；嫩豆腐切成小块；丝瓜去皮切片...

丝瓜鸡蛋豆腐汤的做法 一、准备食材 1. 丝瓜：选用新鲜的丝瓜，去皮后切成块状或片状。2. 鸡蛋：准备适量鸡蛋，打散备用。3. 豆腐：选择嫩豆腐，切块。4. 调料：包括盐、鸡精、胡椒粉、食用油等。二、制作步骤 1. 丝瓜处理与炒制 将丝瓜清洗干净，去皮后切成适当大小的块状或片状。热锅凉油，放入...

首先，准备好所需材料，包括丝瓜、鸡蛋、豆腐、葱、姜和盐等。将丝瓜洗净去皮，切成薄片;豆腐也切成块状;鸡蛋打散备用。接着，将葱、姜洗净切末，放入锅中加入适量清水煮沸，然后加入丝瓜和豆腐，煮至软烂。最后，加入鸡蛋液，搅拌均匀，再煮几分钟即可离火。最后加入适量盐调味即可食用。这一道丝瓜鸡蛋...

丝瓜豆腐汤的做法如下：主料：丝瓜1根、鸡蛋2个、豆腐300克。辅料：食盐适量、葱花适量、白胡椒粉少许。1、准备好所有食材，大葱切葱末备用。2、豆腐切1.5厘米左右的方块备用，鸡蛋打入碗中打散。3、锅中适量食用油，放入葱末爆香。4、爆香葱末后，放入打散的鸡蛋液炒熟。5、鸡蛋炒熟后放入2大碗水...