桑葚性寒，而用桑葚来做酒，正好中和桑葚的寒性。使得更多的人群适宜食用，桑葚酒功效将更为明显。桑椹洗净直接吃可生津止渴，若要达到滋补肝肾的功效，最好每天饮用少量的桑椹酒。桑椹酒是一种重要的中药，具有补肝益肾，利水消肿的功效。适用于因肾阴不足，水热内阻而引起的浮肿、目眩、...

有几个mm把摘到的桑葚都倒进我的袋子里，说给我酿造桑葚酒，并讲明要喝我制作的桑葚酒呵。哗，责任重大，如果我酿不成功那不成了千古罪人罗。 二、 药理与营养 回家后查了一下中草药大全和中国药典，桑葚(sāng shèn)，桑葚又叫桑果、桑枣，色紫红，每年4-6 月果实成熟期。 【性味与归经】甘...

步骤 1.要选新鲜饱满嘭嘭嘭的桑葚，发霉的要扔掉，不能用水洗，有水会影响酒的保存。2.桑葚的蒂用小剪刀剪掉，不要用拔的哦……果肉太柔弱了很容易捏烂…… 记得戴手套操作，不然一手的血红很难洗……3.随后倒入冰糖盖住果肉。不喜甜可以少放糖，比较爱甜味果酒就可以多放一点糖。4.再倒入50°...

第一种：桑果泡酒，买新鲜桑葚1斤，40酒3斤，以1:3兑而泡个一周就可以喝了，这种方法比较简单。第二种：就是自制桑果酒了，二十斤桑果洗干净，白糖五斤。准备适当大小的坛子，一层桑果一层白糖，然后密封发酵。30-40天后便可以开坛过滤桑果渣，剩下的就是桑果酒了。

桑葚酒的制作方法 1. 工艺流程： 原料→验收→破碎→入缸→配料→主发酵→分离→后发醉→第一次倒缸(池)→密封陈酿2—3个月→第二次倒缸(池)→满缸(池)密封陈酿4—6个月→第三次倒缸(池)→澄清处理→过滤→调配→贮存1—3个月→过滤→装瓶→成品。 2. 操作要点： 原料验收：红色、紫红...

桑葚，一味药食同源的中药材，其别名繁多，包括葚、桑实、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑果、桑粒、桑蔗等。性味归经方面，桑葚性寒、味甘、酸，归心、肝、肾经。在挑选桑葚时，应注意以下几点：1. 观察大小：选择乌黑发亮、颗粒饱满、果实结实且表面无水分的桑葚为佳。深黑色的桑葚通常更甜...

步骤 1.要选新鲜饱满嘭嘭嘭的桑葚，发霉的要扔掉，不能用水洗，有水会影响酒的保存。2.桑葚的蒂用小剪刀剪掉，不要用拔的哦……果肉太柔弱了很容易捏烂…… 记得戴手套操作，不然一手的血红很难洗……3.随后倒入冰糖盖住果肉。不喜甜可以少放糖，比较爱甜味果酒就可以多放一点糖。4.再倒入50°...

1、补肝益肾 中医上认为，肝主藏血、肾主生髓，是人体能量的基地。桑葚性味甘寒，具有补肝益肾的作用。可以将桑葚榨汁饮用。2、促进消化，改善脾胃功能 桑葚对脾胃功能的改善有很好的作用，能够生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用桑葚还能够促进胃液的分泌，刺激胃肠蠕动，解除身体燥热。3、...

桑葚、桑实、桑果、桑枣、乌椹 7 来源 桑椹为桑科植物桑Morus alba L. 的干燥果穗[1]。桑椹为桑科植物桑Morus alba L.的果穗[2]。8 产地 全国大部分地区均产桑椹[2]。9 性味归经 桑椹味甘、酸，性寒；入肝、肾经[2]。10 桑椹的功效与主治 桑椹具有滋补肝肾，养血祛风，...