河粉和猪肠粉的热量不同主要是因为它们的原料不同。河粉主要由米粉制成，而猪肠粉则是由米粉和猪肠浆制成。米粉本身是一种低热量的食品，而猪肠浆中含有较高的蛋白质和脂肪，因此猪肠粉的热量相对比较高。另外，不同的配料和烹饪方法也会影响到河粉和猪肠粉的热量值。如果加入了高热量的酱料和配菜或者...

对于胃病患者来说，应忌吃这类食物，以免造成胃部消化困难，患者本身就有胃部的炎症，在吃了肠粉等食物后，会使胃蠕动的更加缓慢。特别是对于慢性胃炎患者而言，食用这些食物易使胃粘膜血管收缩，导致胃的营养供应不足，使胃肠道的消化功能降低，使胃部感到疼痛、胀满。另外，这些食物很多都是豆制品，容易...

成分不同、制作方式不同。1、根据查询中国美食网显示，成分不同：肠粉是大米制成。河粉是小麦制成。2、制作方式不同：肠粉多用于广东，制作方法为蒸。河粉用于北方，制作方式为炒。

肠粉的热量很多，比一般粉面都高，肠粉制作是用油很多，为高脂高热食品，河粉也最好少吃…真想吃粉就吃米粉，米粉是粉面类热量最低的…

原料差异、外观不同。1、原料差异：肠粉主要以米浆为原料，经过蒸制而成，呈现出白色的薄片状，而河粉则以米粉为原料，经过水磨、筛粉、揉捏、煮制等工序制成，呈现为白色的细条状。2、外观不同：肠粉蒸制后卷起来，呈猪肠状，比较细腻爽滑，而河粉则是偏扁的宽粉，比较扁宽，呈半透明状，看起来...

倒入特制的模具中蒸熟，再切成条状而成；肠粉则是将米浆蒸熟后，再在上面加入各种配料，如虾仁、牛肉、鸡蛋、蔬菜等再卷成肠粉。2、形状：河粉形状呈长条状；肠粉形状呈卷曲状。3、口感：河粉质地柔软，口感有点弹性；肠粉口感嫩滑。4、用途：河粉通常在广东作为主食食用；肠粉通常作为早餐或午餐食用。

1、制作工艺和原材料不同。肠粉是以米浆为原料，经过蒸制而成，呈白色的薄片状，河粉则以米粉为原料，经过水磨、筛粉、揉捏、煮制而成，呈白色的细条状。2、口感不同。河粉口感柔软，口感细腻，肠粉口感比较滑嫩。3、用途不同。河粉常用于火锅等食品中，也可以加入调料炒着吃，肠粉则常配以甜酱油、...

不过，这个数值只是单独河粉的热量，一般在炒制河粉的时候，是需要放油、猪肉、青菜之类的配菜，这些配菜的加入，会增加河粉的热量的，因此，一碗河粉的热量远远不止这么多。湿米粉购买注意事项 消费者选购湿米粉等食品时要选择正规渠道。要认真阅读产品标签，留意产品感官性状和保质期。在选购河粉、肠粉（卷...

可以呀，不过河粉比较有水分吧。

酵米面类食品包括米粉，米粉和河粉的制作过程较为相似，同时米粉不能隔夜食用，其体内会滋生病菌，导致食物变质，所以制作完成的米粉，在当天需要食用完，否则需要倒掉。8、肠粉 肠粉与河粉、米粉的制作相同，都是以大米为原料制成的。而米浆在存放不当的情况下，就会滋生椰毒假单胞菌，从而使米浆变质，...