1将土豆去皮洗净，切滚刀块。2海带根切小块泡洗干净。要是咸的一定要泡出去咸味。中间换几次水。3排骨洗净，焯去血水备用。4起锅热油，下入排骨，一点点白糖炒糖色。5下入料酒花椒大料葱姜炒出香味。6加入土豆煸炒一会儿。这样可以去掉土豆的腥味。7加水，加入海带大火煮开。转小炎炖一两个小时，...

1、排骨不要焯水，焯过水的排骨肉比较柴，可以直接放冷水里浸泡1小时，中间多换几次水，把血水都泡出来就好了，软化把排骨煮开，如果还有浮沫捞走就可以了。2、海带在排骨煮好之后再泡，海带本身有咸味，所以汤里面就不用放盐了。3、煮海带排骨汤时，海带不是和排骨一起放，也不是中途放，而是等...

2、海带根炖花肉。材料：海带根，黄豆嘴，花肉，葱姜蒜，干红辣椒。做法：海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟（开锅后）；自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；葱姜蒜切片，花肉切片备用；起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火...

排骨500克、厚海带根500克左右、姜一块、小葱少许 调料：盐、白胡椒粉 制作方法：1、海带提前泡水去盐，反复漂洗去沙，切块；2、姜切厚片，排骨剁小块，飞水并用温水冲去血沫；3、将排骨、姜片一起放入慢炖锅中，加入温水，一次加足，将慢炖锅设为自动档，通常前一天晚上熬，第二天早上刚好；4、...

海带排骨汤适宜人群 脾胃虚弱者讨厌食物，湿热痰滞内包者慎重服用，血脂高者不宜多吃。制作窍门：干海带如何处理 新买的海带通常有很厚的盐，里面夹着很多沙子。 另外，由于海水污染，砷含量很高，必须尽早充分起泡清洗才能烹饪。 把食用海带洗干净后，泡在水里，继续换水，通常在水里泡6个小时以上再做...

和排骨一起炖，很好吃

在锅中加入清水，煮沸排骨，加入葱姜和黄酒，炖煮20分钟后，加入海带块，再煮10分钟，最后调入盐和香油即可。接下来是海带根炖花肉，适合喜欢辣味的朋友。海带根和黄豆嘴、花肉、葱姜蒜和干红辣椒一起烹饪。海带根高压锅压制后切条，黄豆嘴洗净备用。花肉煎至微黄，加入调料炒香，再加入海带条和热水...

1. 准备好适量云南米、海带根、猪红肉、姜片等食材；2. 将云南米淘洗干净，放入锅中加水煮沸；3. 放入海带根、猪红肉、姜片等，用中火煮至米饭烂熟；4. 根据个人口味加入适量盐、胡椒粉、鸡精等调味料，即可享用美味的海带根粥。海带根炖排骨 1. 准备好适量排骨、海带根、枸杞等食材，用清水将...

1、将排骨用水紧一下，捞出；2、做凉水放葱姜香叶，不要放花椒大料；3、水开后，放入焯好的的排骨，将海带切成小块一起入锅；4、大开后，进入小火炖，一个小时即熟了。小诀窍 快熟的时候可以用筷子扎一下排骨，扎透了就是可以了。海带炖黄豆 材料:海带根，黄豆嘴，花肉，葱姜蒜，干红辣椒...

4、转至砂锅，放入玉米，小火炖煮40分钟。5、加入海带，盐糖调味，继续炖煮20分钟。6、美味就是这么简单。小贴士 因为排骨没有淖水，所以在洗排骨的时候可以加一点白醋，把排骨内的血水，尽量洗干净。排骨的营养功效 1．补钙 猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。2...