"基础蓟叶羽状深裂，边缘有尖刺，根肥大，花紫红，色同小蓟。大蓟、小蓟为同科不同属植物，性能相近，都作药用。 性味 甘、凉，无毒。 成分 大蓟含挥发油、生物碱、树脂、菊糖，氰甙类。小蓟全草含生物碱、皂甙。 药理 大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液，试验于狗、猫及兔等麻醉动物，证明...

蓟花(别名：刺儿球、刺刺芽、刺儿菜）

老牛锉，学名飞廉，又名飞轻（《本经》），天荠、伏猪、伏兔、飞雉、木禾（《别录》），飞廉蒿（《千金翼方》），老牛错（《黑龙江中药》），红花草、刺打草，雷公菜（《湖南药物志》），大力王、枫头棵，飞帘（苏医《中草药手册》），等等。它广泛分布黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、江苏、浙...

野菜老牛锉作为一种食材，确实是可以食用的。它在幼嫩时期具有很高的营养价值，适合作为菜肴。常见的烹饪方式包括清炒和制作馅饼，但因其质地较为粗糙，直接凉拌可能会影响口感和味道。吃野菜对健康有益，因为它们富含维生素和蛋白质，是理想的养生蔬菜。在食用老牛锉之前，必须注意食品安全。首先，将老牛锉彻...

Cirsium setosum (Willd.) Besser ex M.Bieb.菊科 Compositae 蓟属 别名：小刺儿菜 刺儿菜 阿古拉音-阿扎日干那 长冠毛刺蓟 刺蒡花 刺菜 刺刺芽 刺儿蓟 刺蓟 风毛菊 Saussurea japonica (Thunb.) DC.菊科 Compositae 风毛菊属 别名：风毛菊 八楞麻 八楞木 八面风 风...

五月中下旬开四出八瓣紫红色小花，至艳丽可爱。 小毛茛 毛茛科，多年生草本。春五月上旬开五瓣小黄花，油浸闪亮。生山间隰地。 延胡索花 罂粟科。生山间陂隰地。五月上中旬开串铃形蓝色小花。本县凡有二种，即狭叶齿瓣延胡索及圆叶东北延胡索是也。 银莲花 毛茛科，本县共分黑龙江银莲花...

ex DC.菊科 Compositae 蓟属别名：大蓟 刺蓟菜 蓟 阿扎日干那 刺菜 刺刺菜 刺儿菜 刺蓟 刺芥菜 刺萝卜 大刺刺菜 大刺儿菜 大刺盖 大刺家草 大刺介芽 大恶鸡婆 大红花 地萝卜 地蜈蚣 恶鸡婆 番红花 鸡母刺 棘蓟 将军菜 剌蓟菜 老虎脷 老牛扁口...

学名 小蓟 营养价值和药用价值 请参考；http://baike.baidu.com/view/31198.htm

苋菜，一年生草本植物，高80-150厘米，茎粗壮，绿色或红色，常分枝。苋菜幼时有毛或无毛，孕妇在食用时要慎重考虑。婆婆丁，学名为蒲公英，无论是生吃、凉拌还是其他烹饪方式都适宜。婆婆丁的根也可泡水，具有清热解毒的功效，还有催乳和抗癌等作用。老牛锉，又称老牛广，外观上与婆婆丁有些相似，但数量...

草类：有小叶张、卷毛红、苇、蒲、野稗草、靰鞡草、羊草、三楞草、锉草、野谷草、黄蒿、白脸蒿、柳蒿、灰菜、青麻果等1000多种。药材类：山参、党参、五味子、满山红、刺五加、黄柏、黄芪、红花、平贝、车前子、大力子、串地龙、防风、柴胡、.木通、狼毒、冬青、百合、蒲公英、薤白、莱服子、艾叶、...