上海鲜肉月饼是以一大团鲜猪肉和面粉为主要食材制成的上海著名传统特色小吃，也是一种具有薄而酥脆、丰腴的肉汁，在中秋节前后最受欢迎的上海最著名的点心之一，还被中国烹饪协会评选为中国地域十大名小吃。3.排骨年糕 排骨年糕这个以大排和小而薄的年糕为主要原材料制成的独具风味的传统小吃，经过油氽烧...

上海有名小吃 一、生煎包 生煎包是上海街头巷尾十分普遍的小吃。其底部煎得金黄酥脆，上半部分则松软可口，内部馅料鲜美。生煎包在烹饪过程中会加入芝麻和葱油，香气四溢，深受当地人喜爱。二、小笼馒头（小笼包）上海的小笼馒头历史悠久，皮薄馅大，口感细腻。其特点是皮薄如纸，富有弹性，汤汁丰富，肉馅...

6. 排骨年糕：上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。炸猪排配上上海辣酱油，再加上外脆内软的年糕，糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。推荐去鲜得来排骨年糕店品尝。7. 青团：上海的特色糕点之一，清明时节最为常见。近年来已成为网红食品，各大生鲜电商都有售卖。杏花楼原创的咸蛋黄...

1、一捏酥是上海高桥三种著名的小吃之一，它原先为粉末状，后来为了便于出售于是制成一捏之形，一捏酥也由此得名。一捏酥外边完整不松散，但入口后却松如雪絮，酥如霜花，并且甜而不腻，十分可口，特别适合老人和小孩食用。2、高桥松饼是上海新桥的四大名点之一，因为整个饼都非常的酥脆，就取名为高桥...

2、排骨年糕。排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕“小常州”和“鲜得来”。3、鸡肉生煎馒头。鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。4、糟田螺。

一种传统小吃,产地是中国上海城隍庙,原料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。5、条头糕为传统特色糕点,是糯米粉制成的有细沙心的长圆形糕。6、上海梨膏糖上海特色传统名点,中华老字号产品之一。特别受到那些怀有深厚老上海情结的海内外华人的喜爱。7、金山蟠桃上海市金山区特产,味甜汁多,有“仙桃”“寿桃”之美称...

上海好吃的糕点有：1. 南翔小笼 南翔小笼是上海著名的传统糕点之一，以其皮薄馅大、口感鲜美而著称。这款糕点外表雪白，轻轻咬一口，汤汁丰富，肉馅鲜美，让人回味无穷。其制作工艺精细，选材讲究，是上海糕点中的佼佼者。2. 豆沙月饼 豆沙月饼是上海糕点中的另一特色。这款月饼以其独特的豆沙馅料和...

上海10大有名的特色小吃1、生煎包 生煎包是上海的传统特色小吃之一，说是生煎，其实就是用淀粉水制成的，当地人称之为生煎馒头。刚出锅的生煎包热气腾腾的，香气扑鼻，色泽金黄，撒上少许芝麻和葱花提香。一口下去十分满足，深受人们喜爱。2、蟹壳黄 蟹壳黄又名小麻糕，是上海的特色小吃之一。酥脆的...

1、上海生煎 说起上海，就会想到上海有名的小吃——生煎包，上海生煎有着悠久的历史，现在已然成为了上海的特色风味小吃。选用优质的面粉为主要原料，然后和面，包馅，最后放入平底锅中，小火焖熟，再撒上葱花，芝麻即可，这样制作出来的生煎色泽金黄，吃起来香脆适口，表皮松软，美味可口。2、城隍庙五香...

排骨年糕：这是一道将糯米年糕和红烧排骨结合的上海特色菜。年糕软糯，排骨酥烂，两者搭配在一起，口感丰富，是冬季里非常受欢迎的一道小吃。糖醋排骨：糖醋排骨是上海的一道经典菜肴，以其酸甜可口、色泽诱人而著称。排骨经过炸制后，再用特制的糖醋汁烹煮，味道既酸甜又带有一定的咸香。蟹壳黄：蟹壳黄是...