芥末不能炒热菜，因为芥末属于是生拌的调味料，如果经过加热会使芥末变质，而且也影响了芥末的口味，会变苦变辣的，所以芥末不能炒热菜，只可以凉拌菜并且一般人对芥末的口味还是很尴尬的，嗯，大多数人都不喜欢芥末的味道，只限于在吃海鲜的时候加入一些。

2、芥末的禁忌，主要是芥末具有上火的特性，因为性比较温，大量吃了之后会引起舌头发麻，口苦口干，甚至引起脸上起痘，大便不通畅，出现便秘。孕妇是不能吃芥末的，不然会出现自身的上火症状，以及影响胎儿的发育。芥末对于眼睛的健康也有影响，而且还会诱发胃肠炎。

1、芥末属于一种刺激性食物，在吃芥末之后，它会对胃粘膜产生一种很强的刺激，这就可能会出现胃部不适，甚至是胃痛的现象。出现这种情况可以适当的进食一些好消化的食物，比如小米粥、面片汤、酸奶等保护胃粘膜，这样对于症状的缓解有一定的效果。2、必要时可以口服保护胃粘膜的药物。但是如果在服用药物之...

芥末少量吃点是不会上火的，但是过量食用是很可能导致上火的。中医学认为：芥末，辛热无毒，具有温中散寒，通利五脏、利膈开胃的作用，能利九窍、健胃消食等。芥末香辣味可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲。芥末具有强烈的刺激性，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。一次不要食用太多，...

芥末是一种刺激性比较强的食物，如果吃的过多的话肯定对胃粘膜有刺激性。所以要是比较喜欢吃的话，最好是要少吃，尤其是有胃溃疡的患者。胃溃疡的患者本身胃粘膜比较脆弱敏感，就要少吃刺激性强的食物，过酸过辣的都不行。饮食最好是以平淡为主 ...

消化不良：由于芥末的辛辣味道会刺激胃酸分泌，过量食用可能导致胃酸过多，引起胃痛、胃灼热等消化不良症状。总结起来，适量食用芥末可以带来一些好处，如增强食欲、抗菌消炎、缓解鼻塞、抗氧化和降低胆固醇等。然而，过量食用芥末可能会导致辛辣刺激、过敏反应和消化不良等问题。因此，在食用芥末时需要注意适量，...

芥末是一种刺激性比较强的食物，如果吃的过多的话肯定对胃粘膜有刺激性。所以要是比较喜欢吃的话，最好是要少吃，尤其是有胃溃疡的患者。胃溃疡的患者本身胃粘膜比较脆弱敏感，就要少吃刺激性强的食物，过酸过辣的都不行。饮食最好是以平淡为主 ...

烧热油锅。快速翻炒几下,起锅,肯定不会黄。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 其他类似问题 2013-10-07 芥末的吃法? 7 2014-05-07 芥末怎么吃才最爽? 173 2008-12-30 芥末油的食用方法? 21 2008-11-13 黄芥末酱的吃法 53 2017-12-27 芥末怎么吃不呛,芥末的吃法 1 ...

有的。1、上火，芥末性温、味微苦，多吃芥末后最直接的影响是导致上火。表现为舌头发麻，口苦口干甚至是脸部起痘等。多吃芥末后可能导致大便不畅，引起便秘不适。2、肠胃不适，芥末中含有芥子油，使芥末具有辛辣刺激的特点。多吃芥末后芥子油会刺激肠胃粘膜，可能引起消化不良，严重者会出现肠胃炎症等...

1、上火 芥末性温、味微苦，多吃芥末后最直接的影响是导致上火。表现为舌头发麻，口苦口干甚至是脸部起痘等。多吃芥末后可能导致大便不畅，引起便秘不适。2、肠胃不适 芥末中含有芥子油，使芥末具有辛辣刺激的特点。多吃芥末后芥子油会刺激肠胃粘膜，可能引起消化不良，严重者会出现肠胃炎症等。3、...