视个人情况而定有中国协和医科大学，上海交通大学医学院，牡丹江医学院等。营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述，可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、具有深远影响。美国属于分子领域的营养学代...

现代营养学 (美) B. A. 鲍曼, R. M. 拉塞尔主编 化学工业出版社 2004 R151/*010 营养学报 中国生理科学会编辑 科学出版社 1956- R15/1 营养学 概念与争论 Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney编著 清华大学出版社 2004 R151/*009 卫生专业技术资格考试指南 全国卫生专业技术资格考试...

营养学报 中国生理科学会编辑 科学出版社 1956- R15/1营养学 概念与争论 Frances Sienkiewicz Sizer, Eleanor Noss Whitney编著 清华大学出版社 2004 R151/*009卫生专业技术资格考试指南 全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写 知识出版社 2002 R151-62/*001Nutrition : concepts and controversies = 营养学 : 概念...

至今，在日本仍沿用“荣养”一词。营：经营，营造。荣：荣盛，繁荣。养：养护，补养。营养，系指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程。近百年来，西方医学传入我国，其中一门与营养学性质相近的学科（nutrition）被译为“营养学”，而实际上，我国固有的中医饮食营养学已有...

乳品的研制、各地食物营养成分分析以及食物成分 表的编制、完善、补充与出版,不同地区各种人群的 营养调查以及特殊条件下工作人群的保健膳食和营 养缺乏病的调查与防治等,1953 年《中华预防医学 杂志》的前身《中华卫生杂志》创刊,1956 年创刊了 《营养学报》,这2 本杂志为营养学的发展起到了巨 大的...

美国《营养学报》最近的研究指出，小学生多饮绿茶有助于降低流感风险。日本静冈县立大学的山田浩教授针对当地9所小学的2663名学生进行了一项调查，结果发现，小学生每日饮用1-2杯绿茶（约200毫升）可减少38%的流感患病率，而每天饮用3-5杯绿茶的学生患病几率则降低46%。研究从2008年到2009年冬季，对6-...

《营养学报》2010 年第32 卷第1 期发表了天津科技大学食品工程与生物技术学院马淑青、吕晓玲、范辉的最新研究成果:《紫甘薯花色苷对糖尿病大鼠血糖和血脂的影响》,研究表明,紫甘薯花色苷(anthocyanins from purple sweet potatoAPSP可改善糖尿病大鼠血糖、血脂异常,促进糖代谢和脂代谢的良性循环,可能与其保护肝脏的...

随着秋冬季节h7n9流感的回归，预防感冒成为了人们关注的焦点。美国《营养学报》最新研究表明，小学生常饮绿茶能有效预防流感。日本静冈县立大学药学系的山田浩教授进行了一项针对2663名小学生的流行病学调查。研究发现，那些每天饮用1-2杯绿茶的小学生比只喝1杯的孩子患流感的几率降低38%，而每天饮用3-5...

3. 《第三军医大学学报》：第三军医大学主办，涵盖医学各学科的研究成果。4. 《南方医科大学学报》：南方医科大学主办，报道医学研究的最新成果。5. 《中国现代医学杂志》：反映现代医学研究进展，促进医学科学发展。6. 《第二军医大学学报》：第二军医大学主办，涉及医学多个学科的研究。7. 《...

里程碑式的营养品效果临床研究 美国加州伯克利大学的一项产品效果测试结果证实,使用嘉康利营养补充产品20年的人群与使用其他营养补充产品20年的人群,以及完全不使用营养补充产品的人群进行各项体质检测,对比结果为:嘉康利营养补充产品使用者的身体健康指数获得了最高评分。这项测试报告发表在美国权威的《营养学报》上。CNN等...