3年。根据查询松花江息显示，新化水酒的保存方法是将其存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高，保质期是3年。

一般酒量大，嫌糟酒性烈者多兑水稀释成水酒。即待糟酒封缸一定时日，按0.5公斤米兑1公斤水的比例掺入冷开水，浸泡两三天即可瓮，其味甘而不烈，醇浓而洌香。新化水酒有什么营养价值？适量常饮，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活血、健身强心、延年益寿的功效。新化水酒的历史...

新化可以带走的特产有梅山板鸭、新化红茶、湘妃茶、梅山菜、紫鹊界贡米、奉家米茶、蒙洱茶、黑晶石雕、水车柴火腊肉、紫鹊贡紫香米、年羹萝卜、金银花茶、新化水酒。新化特产一：蒙洱茶 蒙洱茶，产于海拔1800多米高的雪峰山脉深山区——湖南新化县奉家镇奉家山蒙洱冲。蒙洱茶秉承古老方法特殊制作和精选...

新化水酒是一个米酒产业，酒的度数在15-16=度。

新化土特产：新化水酒、水车糍粑、月芽茶 新化水酒:新化水酒由糟酒兑水稀释而成.糟酒的特点是不用蒸烤.它大多以糯米为原料,煮熟后加上酒曲发酵即成.糟酒以陈酒为上品,一般于重阳节蒸酒,待到春节时开缸.陈糟酒呈嫩黄色泽,细流成丝,落杯满而不溢,入口醇香,浅尝辄醉.水车糍粑:糍粑是用熟糯米搅拌成...

回答：当然是农产品为主,其中蘑芋最有特色,洋溪手工制作的蘑芋可说一绝,本人去过全国许多地方,没有找到这样好吃的菜,(蘑芋加白辣椒炒牛肉)。

两种含义：人们常说的水酒，即指一般常用白酒或其他酒种。比如宴请客人，服务员会问，水酒自带吗？这就是指自带白酒或其他酒种；有客来访或朋友聚会，敬酒说水酒或薄酒一杯，意指用茶水当酒或并不高档的白酒敬献客人。

水车柴火腊肉水车柴火腊肉历史悠久，制作精细。是新化县最具地方风味的传统食品。每年农历九月至十二月，以水车当地的优质猪肉为原料，加入适量的盐、酱油、味精和香料。经过多道工序，精心保存，用炭火熏制30-40天，然后洗净、风干、切割、包装。水车柴火腊肉可以蒸熟切片吃，也可以放入花椒、蒜苗、...

新化特产有湘妃茶、梅山菜肴、白溪水豆腐、猪血粑、新化水酒、水车糍粑、月芽茶、新化三合汤、梅山板鸭、杯子糕等。一、水车糍粑 水车糍粑是湖南新化的传统小吃，水车镇人做糍粑时还是这种古老原始的手工方法，选用糯米为主要原料，配以优质的山泉水，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的糍粑软糯可口...

“十饮”就是擂茶、凉粉、水酒、蛇酒、米烧酒、甜糟酒、苡米酒、云雾茶、青红茶、金银花甘草茶。白溪水豆腐 新化白溪水豆腐，色泽洁白，质地细嫩，久煮不散，鲜美可口。白溪豆腐好，与水质特佳有关。相传清乾隆皇帝游江南，途经白溪镇，吃了水豆腐，啧啧称赞，究询其因，当地人告知：白溪河畔的八仙街...