做法一 1、鸡爪买回来洗干净。2、用盐焗鸡粉与鸡爪混合均匀。3、放入电饭锅内，放入半小碗的水。按下煮饭键即可。4、电饭锅没水了自动会跳，那时候就可以出锅了。做法二 1、准备材料:冰鲜鸡脚解冻，洗干净，把鸡的指甲切掉。电饭锅里放些水，煮到差不多开的时候把鸡脚放进去，焯一下水，水开了...

玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他...

1.把鸡爪去掉指甲洗洗,把鸡爪从中间切一下,这样比较入味好熟,姜切成片,辣皮子用凉水泡泡。2.鸡爪冷水下锅,加2勺料酒和少许姜片,大火煮沸焯水后,捞出洗净备用。3.电饭煲通电，选择快煮饭功能，把内胆抹上植物油，盖上锅盖，把油烧热以后，铺上大葱段和姜片、八角、花椒粒、香叶、桂皮、大蒜炒出香味...

电饭煲盐焗鸡爪的做法 将鸡爪加入盐焗鸡粉、盐、黄姜粉腌制五小时或以上 请点击输入图片描述 准备图中按键式电饭煲 请点击输入图片描述 煲中放少许油，加入鸡爪，按下煮饭键，电饭煲跳至保温时等两分钟打开煲盖，将鸡爪翻面，盖上盖子按下煮饭键，此时，电饭煲很快会跳至保温，故要人手按下煮饭键，注...

做法一：1. 清洗鸡爪，确保其干净无杂质。2. 使用盐焗鸡粉与鸡爪混合，使其均匀入味。3. 将鸡爪放入已加水的电饭锅，按下煮饭键。4. 待电饭锅自动跳键后，即可出锅享用。做法二：1. 准备材料：解冻冰鲜鸡爪，洗净后切去鸡指甲。2. 煮沸一锅水，将鸡爪焯水去腥，之后过凉水以增加口感。3. 将处...

第一步骤：挑鸡爪最关键；市面上很多冰冻的鸡爪，建议少吃，一般买鸡爪到菜市场上的鸡档去购买，那里的鸡爪大多是新鲜的。新鲜又好的鸡爪肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮，而且它的骨头是嫩红色的。第二步骤：买回来的鸡爪先清洗两次，再浸泡10分钟让它干净后，再将鸡爪放进电饭煲焖，我买了...

首先，在做之前，要准备好材料，适量的鸡爪，辅料桂皮、料酒、生抽等。然后将鸡爪洗干净，把它的指甲去掉，再放入开水里泡一下，再捞出来放在一边备用，然后就可以放水进电饭锅里了，把鸡爪放进去。再将一些辅料洗干净，放进去一起煮，加些料酒和冰糖。要注意，水要没过所有材料，就可以开始煮了，用...

做法 1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料 2.然后添入水，没过鸡爪即可 3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。泡椒鸡爪 材料鸡爪500克，野山椒200克，花椒少许，八角两个，生姜一块，蒜4瓣，盐少许，鸡精适量 做法 1.锅里放清水，煮沸，放入鸡爪，煮至...

1、原料：鸡爪、鹌鹑蛋、油豆腐、啤酒、油、盐、生抽、老抽、蚝油、小米椒、芝麻。2、做法步骤：先把食材处理好，把鸡爪洗干净，把指甲去掉；鹌鹑蛋提前煮熟，把壳剥掉；油豆腐洗干净，对半剪开。3、把适量油、盐、生抽、老抽、蚝油一起倒在锅里，再倒入一罐啤酒，搅拌均匀即可。4、把鸡爪放在最底下...