高。河粉属于碳水化合物含量较高的食物，其升糖指数为61，糖分属于中高水平，会转化为葡萄糖，引起血糖升高。河粉，又称沙河粉，形状是扁宽。

一、越精细的食物升糖指数更高，所以精米要比糙米的升糖指数高。二、食物颗粒越小升糖指数越高，一样是等量的米，粥的升糖指数要比饭高得多。三、食物越成熟，升糖指数越高，放过一段时间的水果，因成熟度更高更甜，要比刚买来就食用，其升血糖程度高，就是这个原因。升糖食物简介 升糖食物是...

河粉更快。一、米粉特点 米粉就是以大米作为原料，经过浸泡、蒸熟、压条等等工序制成的条状、丝状的米制品，质地比较柔韧，富有弹性，是我国南方人民普遍喜欢的主食形式。它的营养功效主要是提供热能淀粉，维持大脑功能必需的能量来源之一，还能提供一定的膳食纤维，因为能量比较充足，能节约身体内的蛋白质，还...

河粉的脂肪含量并不高，但是河粉的热量是比较高的，而且同时也是碳水化合物比较高的一种食物，因此食用河粉之后，是很容易造成摄入的热量过多，从而导致发胖的。而且外面卖的河粉，为了让口感更好，往往会加入很多的油、肥肉、调料等等，这些也是会导致河粉热量增高，对于一般人偶尔食用一下是可以的，但减肥...

适合高血糖患者：荞麦、苦荞麦、玉米糁、玉米碴、鲜玉米、全麦馒头、全麦面包、糙米、米饭、馒头、花卷、小米粥、面条、河粉、豆包、苏打饼干、黑米、绿豆、芸豆、蚕豆、扁豆、豌豆、赤豆 不推荐高血糖患者的食物：油条、油饼、酥脆饼干、油炸类主食、酥饼、麻花、汉堡包、点心、米汤、炸糕、方便面。第...

河粉无害，因为是用大米做成的。河粉是将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状而成。不同于“粿条”，河粉是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料，1860年左右源自广州沙河，因而得名。食疗价值 1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量；2、安神...

而且，糯米粉本身也是升糖比较快的原料。拿传统的黑芝麻汤圆举例，热量为:310千卡/100g。1颗大约为20g，吃5颗左右就相当于吃了将近3份米饭的热量，而且很不容易控制量。3、馅里肥肉多：饺子、馄饨、锅贴:这一类食物都是用精白面粉制作的皮，馅里面一般都放了肉，而且肥肉还不少。做肉馅的时候一半...

河粉的原材料是稻米，将大米清洗，碾成粉末状，放水，做成黏稠，放入笼里煮熟，制冷后切成条形。操作步骤如下所示：泡白米饭。泡浸稻米是制作米粉的重要。最好泡浸时间为1-2钟头。泡浸时间太长，米粉凸凹不平，生产量低。泡浸时间过短，假如碾米浆不丝滑，会危害米粉的口味。煮米粉。这一全过程对...

嗦粉是一种享受。米粉也是低升糖的主食,如果想要每天都来 1 碗,同时又要兼顾健康,那就控制好量,做好搭配。 餐厅煮好的米粉只吃 1~1.5 拳头粉,少喝汤,能自备圣女果、黄瓜等蔬菜就更好啦;如果是购买的预包装食品,那就吃 50~100 克干米粉,少放油包少喝汤。 最后还是要提醒大家,没有一种食物可以提供人体所...

第三、糯米。糯米与米饭还是有很多区别的，而且糯米的含糖量甚至比米饭要更高，而且糖尿病对糖的代谢不正常，所以糖尿病患者不宜吃糯米。第四、枣子。虽然红枣有益气补血的作用，但是枣含有很大的糖分，据营养专家统计，新鲜枣中的含糖量在35左右，而干枣中的含糖量高达60%，是糖尿病绝对不可以吃的...