柚子发苦是什么原因

发布网友发布时间：2022-03-02 09:45

共5个回答

热心网友时间：2022-03-02 11:15

　　柚子果肉有时带有苦味，这主要来源于其含有的生物苷。
　　柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。
　　果实较柑橘为大，单重常可达1千克以上，直径15－25厘米。果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈红色或淡*，白色更为常见，富含汁水有浓郁香味，呈甜味或酸甜味，有时带有苦味，这主要来源于其含有的生物苷。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。

热心网友时间：2022-03-02 12:49

没别的原因，这个绝对是个品种问题。现在的柚子都是大棚里出的，这话不存在，柚子都是一个季节出来，至于为什么一年四季都有柚子，是因为柚子摘下来是用储藏室藏起来的

热心网友时间：2022-03-02 14:41

季节时候问题,因为我现在不是吃柚子的季节,现在的柚子都是大棚里出的,所以季节不当会导致柚子发苦追问哦哦，谢谢了

热心网友时间：2022-03-02 16:49

柠檬苦素和其他类似物化合物是柑橘类水果呈现苦味的主要原因

柠檬苦素具有抗肿瘤、昆虫拒食、抗病毒、镇痛、抗炎、催眠等多种生物活性。可用于功能性食品添加剂、抗癌食品、杀虫剂、饲料添加剂等。

热心网友时间：2022-03-02 19:13

发苦和好吃的籽是不是不一样？树没用了