新买的猕猴桃很硬很涩怎么吃呢

发布网友发布时间：2022-03-02 06:14

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热心网友时间：2022-03-02 07:43

新买的猕猴桃很硬很涩可以催熟后再吃。

催熟猕猴桃的小妙招：

1、提高放果的环境温度：

催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用，后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响，成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加乙烯浓度，促进果实后熟：

把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用，对仍不能剥皮的可用切削皮食用。

3、在猕猴桃上插几个牙签：

在猕猴桃上插几个牙签放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。

扩展资料

猕猴桃的食用禁忌：

猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收；食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

参考资料来源：人民网-猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招

热心网友时间：2022-03-02 09:01

　　可以食用，或者加工后食用。
　　加工方法：
　　1、猕猴桃去皮洗净；切成小丁状；加3大匙白糖；1/4小匙的盐；搅拌均匀，腌制1小时；开火，放小锅内煮；
　　2、猕猴桃煮开后转小火慢炖；小火直至把水份煮干即可关火。
　　3、煮好的猕猴桃放凉后装瓶，
　　4、冷却后倒入蜂蜜，搅拌匀即可。

　　猕猴桃的别名又称为奇异果，所含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。因此，它的营养价值远超过其他水果。

热心网友时间：2022-03-02 10:36

当猕猴桃不太熟可以这样做，把苹果、香蕉和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧，过了两天猕猴桃就软了，效果特好。因为香蕉苹果会释放一种乙烯，乙烯有催熟的作用。

热心网友时间：2022-03-02 12:27

一般就是放几天再吃~ 可以跟熟香蕉放一块~~ 着急就捏捏~ 不过效果不好~

热心网友时间：2022-03-02 14:35

买了生的猕猴桃,密封好放上三天就开始熟了,
拿在手上有点软的就能吃了
不是很软的会有点酸酸的,个人觉得带点酸味也挺好吃的,呵呵
不要直接让猕猴桃与空气接触,那样过很长时间也不能熟,而且可能会变成皮软了,里面却还是硬的...