猕猴桃怎么快速放软
发布网友
发布时间:2022-03-02 06:10
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热心网友
时间:2022-03-02 07:39
一、水果催熟
说到水果催熟大家肯定不陌生,我们可以取一个保鲜袋把已经熟了的香蕉或者苹果,梨之类的水果,放在猕猴桃的中间,把保鲜袋的封口处简单的合上,不要完全的密封,因为完全密封的话,会把已经成熟了的水果给捂坏,放在猕猴桃中间,找一个比较阴凉的角落放置2天到3天左右,等猕猴桃捏起来比较软就可以食用了,如果想催熟快一点的话,可以把成熟的香蕉吃掉,把香蕉皮放在猕猴桃的中间,这样催熟会更好更快.
二、高温催熟
高温催熟。顾名思义就是用高温对猕猴桃进行催熟,首先还是用一个保鲜袋或者箱子把猕猴桃装起来,保鲜袋或者箱子不要完全的密封,然后把猕猴桃放在一个温度比较高的地方,阳台或者家里挨暖气的地方,但是不同品种对于猕猴桃的温度要求也不同,温度越低保存的越久,温度越高则催熟比较快,但是最高的温度一定不要超过30度左右,否则会导致猕猴桃的腐烂。
三、乙烯催熟
这个方法也比较简单,家里有条件的可以把猕猴桃放置在喷洒了乙烯的环境中,或者用乙烯液体浸泡猕猴桃2分钟,然后进行放置,过几天就可以拿出来食用了。
这几种办法都是适用于家庭的,一般都是选择用水果进行催熟,因为没有副作用,而且也较方便和实用,主要水果催熟的方法也比较容易把控催熟的成熟度。
热心网友
时间:2022-03-02 08:57
猕猴桃是一个很好的水果,被称为水果之王。但是我们在购买猕猴桃之后,放置在家里经常会遇到猕猴桃不软的情况,这个时候我们就应该用透明的口袋里面放上猕猴桃,然后放上两至三个苹果,抓上一把大米和一点茶叶,将口袋真空包装起来。记得包装好的口袋不能置于阳光下,也不要进水和进入空气,在常温下基本放几天就可以食用了,而且味道还不错。
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工具材料:
猕猴桃
苹果
大米
茶叶
操作方法
01
市面上卖的猕猴桃一般分为几类,其中红心猕猴桃、黄心猕猴桃和绿心的猕猴桃较为常见。红心和黄心的较贵,绿心的价格比较容易接受。
02
挑选猕猴桃的时候尽量选择皮的颜色较深一点的,代表成熟度较高。
03
用手捏一捏,尽量选择不软不硬的,太软的代表可能不新鲜,有腐烂的感觉,影响口感,太硬的可能不够成熟,吃起来很酸和硬。
04
当买回家之后仍然觉得硬的话,或者口感不好的话,可以考虑在家里放一放。但是有部分猕猴桃用一般放的方法放不软的。
05
这时候我们就应该用一 个方法来了,用透明的口袋里面放上猕猴桃,然后放上两至三个苹果,抓上一把大米和一点茶叶,真空包装起来将口袋。
06
记得包装好的口袋不能置于阳光下,也不要进水和进入空气,在常温下基本放几天就可以食用了,而且味道还不错。
热心网友
时间:2022-03-02 10:32
1
高温催熟
利用高温对猕猴桃进行催熟,大家在购买回猕猴桃以后,可以把自己想食用量放在塑料袋中,然后进行密封,再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方,在高温的作用下,过两到三天,猕猴桃就会自然变软,大家也就可以放心食用了。
2
成熟水果催熟
利用苹果或者香蕉等对猕猴桃进行催熟是最理想的方法。大家可以把购买的猕猴桃和苹果与香蕉等水果密封在同一个袋子中,过一两天猕猴桃就会自然变软,但是这里需要注意的是与猕猴桃放在一起的水果必须是熟透的水果,这样它们才能释放出乙烯,而猕猴桃也是在这种乙烯的作用下才能快速成熟的。
3
破壁法
破壁法也可以对猕猴桃进行催熟,具体做法就是用小刀或者牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔,然后再把它放在真空袋中密封,过一两天猕猴桃也会变软,这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯,和多种生命物质快速快动的原理而出现的。