发布网友 发布时间:2022-03-01 23:30
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热心网友 时间:2022-03-02 00:59
今天(2月4日)是腊月二十三,是我国北方地区的小年。之所以强调北方地区,是因为在南方大部分地区,腊月二十四或者除夕前一夜才是小年。
日期差异不重要,重要的是仪式感和对美好的期盼。小年一到,年的脚步就更近了,人们开始抓紧备年货。天南海北的美食里蕴含的不仅是年味,还有人们的幸福生活。
小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等。民间传统上的小年(扫尘、祭灶日)是腊月二十四,南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统。
从清朝中后期开始,帝王家就于腊月二十三举行祭天大典,为了“节省开支”,顺便把灶王爷也给拜了,因此北方地区百姓随之效仿,提前一天在腊月二十三过小年。
扩展资料:
各地迎小年:
福建福鼎:迎小年蒸黄粿 寓意团圆步步高升
迎小年,福建福鼎市最近家家户户开始蒸黄粿。福鼎人讲究,有年糕才算过年,于是这几天,人们纷纷把自家浸过水的大米拿到年糕作坊进行加工。
福鼎黄粿是由大米和黄栀子做成的年糕,制作起来一共11道工序,看似简单,其实复杂,黄栀子汁与米粉的比例,蒸粉的火候、手法都有要求。一些有名气的老作坊早在小年前一星期就开始接受电话预订,网络下单。
贵州都匀:春节临近 豆腐丸子又成抢手年货
在贵州都匀,民间有过年吃豆腐丸子的传统习俗。随着春节的临近,豆腐丸子又成为抢手年货,销售火爆,豆腐丸子也是当地吃火锅时必不可少的一道美食。
在一家当地小有名气的豆腐丸子店,最近可以一天卖出4000多个豆腐丸子,销售十分火爆。
参考资料来源:央视网-“小年模式”分南北 过完小年是大年
热心网友 时间:2022-03-02 02:17
南方人的小年日期,2月5号热心网友 时间:2022-03-02 03:52
今年的小年时间是2月4日,农历腊月二十三。2月3日是立春。热心网友 时间:2022-03-02 05:43
二月二十六日,正月十五