布丁的做法，

1. 将牛奶和细砂糖混合，加入香草精，隔水加热至细砂糖融化，冷却备用。2. 打散鸡蛋和蛋黄。3. 将冷却的牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，过筛2-3次，静置备用。4. 制作焦糖，将细砂糖和冷水煮至褐色，加入热水，冷却后倒入布丁液中。5. 将布丁液倒入耐高温容器中，放入烤箱烤制，冷藏2小时以上。三、...

做法：1、鸡蛋和糖一起用打蛋器打散。2、加入做好的香蕉泥搅拌。3、牛奶烧至微沸，慢慢地冲入刚刚制作的液体中，边倒边搅拌。4、将布丁液过滤三次，把没有压碎的香蕉泥碾压一遍，过滤后会比较细腻。5、倒入小奶瓶（或者小碗）中，把液体上的小泡沫舀走。6、烤盘上倒上温水，温水中放入奶瓶，隔...

1、主料：鸡蛋两个、细砂糖25g、纯牛奶250g、柠檬汁5滴、糖粉2g。2、鸡蛋加入细砂糖。3、用打蛋器打至砂糖融化，无需打发。4、牛奶小火加热至微温，不烫嘴就行。5、牛奶和蛋液混合，加入柠檬汁拌匀烤箱180°预热，烤盘倒入三分之二热水放到中层。6、布丁液过筛三次，倒入布丁杯。7、放入烤箱，...

1、准备一个鸡蛋，80g牛奶，5g白糖，介意甜的白糖也可以不放。2、把白糖放牛奶里，把牛奶放微波炉高火叮20秒，为的是白糖融化。3、鸡蛋打在碗里，用打蛋器打至提起来不拉丝为宜，如果用电动打蛋器不用1分钟就搅打好了。4、把鸡蛋找个筛网细的过筛，过完一遍，把筛网上的蛋液用水冲干净，反复...

1、先将鸡蛋打散，尽量少打气泡，如果家里有打蛋机最好，没有的话，就筷子即可，打散鸡蛋后，放置一边。2、在小锅里倒入半袋牛奶，开小火，不要煮沸牛奶，根据个人口味加入少许糖，搅拌至融化，关火。放在一边冷却。3、将打好的鸡蛋放入布丁的容器中，然后将冷却的牛奶，缓慢倒入鸡蛋液里，一边倒入...

材料 芒果1个，牛奶100ml，布丁粉适量。做法 1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克布丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到布丁粉全部溶化。

布丁制作方法 一、所需材料 1. 牛奶或植物奶 2. 糖 3. 鸡蛋或蛋的替代品 4. 香草或水果口味 5. 布丁杯或模具 二、制作步骤 1. 准备材料：首先，准备好所有需要的材料。选择牛奶和糖的比例可以根据个人口味调整，如果需要增加口感，可以添加一些香草或水果。2. 混合液体：将牛奶和糖混合在一起，...

布丁的做法 一、所需材料 1. 牛奶500ml 2. 鸡蛋2个 3. 糖适量 4. 筛网一个 5. 锅具 6. 布丁模具或碗中 二、制作步骤 1. 混合材料 将鸡蛋打入碗中，加入适量的糖，搅拌均匀。然后加入牛奶，继续搅拌至混合均匀。2. 过滤杂质 将混合好的布丁液倒入筛网，过滤掉未能完全混合的鸡蛋颗粒和气泡。...

1、首先在布丁粉中加入白糖、牛奶，并搅拌均匀，然后在锅中加入牛奶，用大火煮开。2、再将调好的布丁液倒入热牛奶中，一边倒一边用筷子搅拌，等锅中的液体变得很粘稠之后关火。3、接着趁热将布丁液倒在布丁模具里，凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时左右即可。

以下是各种布丁的制作方法汇总：酸奶布丁 所需材料：蜂蜜、酸奶、白兰地，鱼胶。将鱼胶泡水后隔水加热，溶化后加入蜂蜜调味，与酸奶混合，待微温后倒入模具，冷藏2-3小时即可。巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁 材料包括巧克力牛奶、砂糖、鸡蛋、焦糖浆。巧克力奶加糖加热，鸡蛋打散后加入，过滤后与焦糖混合，蒸...