贵州特产，这是什么

发布网友发布时间：2022-03-02 14:55

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热心网友时间：2022-03-02 16:24

波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”，是外婆做给孙子吃的一种点心，在当时乡下叫做婆婆糖。主要特点是香、甜、脆，色泽麦黄。食之口内久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸丰年间始创，用料考究，早为贡品，驰名中外。
波波糖，是清朝咸丰年间，当时的镇宁州知州，为在当地发展糖食，广向民间征集糖食制品。这时在钟鼓楼脚的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马盛产芝麻、糯米、麦子，于是决定以这几种农副产品作主要原料试制糖食，经过多次试验，几度失败，终于制成了酥、脆、香、甜、味美可口，别具

一格的“波波糖”。[1] 因它落口即酥，制作过程中多如水波荡漾，所以又名落口酥、波波酥、波波糖。

热心网友时间：2022-03-02 17:42

波波糖。一般都是甜的，味道还不错。