炒嫩莲子的家常做法大全怎么做好吃视频

1.准备新鲜嫩莲子500克 2.把嫩莲子用刀一切两半 3.把莲子仁剥出就可以了 4.准备葱姜蒜切丝，一个青椒切丝，味达美 5.放油7成热，先加入葱姜蒜，炒吃香味，加入青椒丝，稍微炒。6.加入嫩莲子炒三分钟，出锅前倒入一点味达美，食盐。7.美味至极，纯天然美食。

过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1 嫩莲子剥出莲子仁 把嫩莲子用刀一切两半，剥出莲子仁备用。2 葱姜蒜青椒洗净切丝 将葱、姜、蒜、青椒洗净切丝。3 翻炒嫩莲子 锅中放油，油7成热，先加入葱、姜、蒜，炒出香味，加入青椒丝、嫩莲子、鸡精、食盐翻炒三分钟即可。

新鲜莲子炒的好吃又营养方法如下第1步莲子逐个去心第2步处理好莲子后清洗干净放在盆里备用，瘦肉切成片，蒜切碎少许第3步锅先烧热，倒入适量花生油，大火放入蒜爆香第4步接着放入肉炒的稍微变白第5。可以把它外表的绿色表皮去掉，取出里面鲜嫩的莲子再用手把它掰开，取出中间的莲子心，余下的白色果...

炒莲子可按照如下方式炒：莲子洗净控干水分，炒的时候油不会飞溅。大概炒一两分钟就能开口，然后加入姜蒜片和干辣椒、花椒翻炒。待莲子基本开口，加入一茶匙糖、生抽一汤匙、醋和黑胡椒粉炒香，加清水适量闷一会儿入味，起锅前再加点盐调味收汁即可。

1、用料：莲子适量、银耳适量、绿豆适量、大米适量、冰糖少许、水适量。2、将鲜莲子从莲蓬中取出。3、银耳泡发、洗净、用手掰成小朵。4、将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟。5、40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟...

1、银耳莲子汤羹。把银耳提前泡软，并分成小朵清洗干净放在汤锅中。把新鲜莲子清洗干净，去掉中间的莲心放到锅中，加入冰糖和清水以及适量的枸杞一起煮开再煮十分钟，就能得到的美味的银耳莲子汤。新鲜莲子在做银耳莲子汤吃可以不去除莲心，但那样的莲子在吃的时候会有明显苦味。2、鲜莲子炒肉末。、莲子...

莲子太嫩怎么吃最好 1、准备新鲜莲子10粒左右、三分之一的干银耳、红枣3粒、枸杞20粒、适量的冰糖。2、提前将银耳泡发，新鲜莲子去壳、去心，红枣去壳、枸杞洗净备好。3、将以上食材放入养生壶中或者是煲汤锅中，加入适量的清水一起炖煮，煮好的最后再放点冰糖调味就可以了。

其次，嫩莲子也可以用来清炒。在炒之前，先将莲子洗净，然后可以搭配一些时令蔬菜，如青椒、红椒等，一起翻炒。炒的时候可以用少量的油，加入适量的盐和调味料，炒至莲子熟透即可。这样炒出来的莲子，口感鲜美，营养丰富。另外，嫩莲子还非常适合用来炖汤。比如，可以将莲子与排骨、鸡肉等食材一起炖煮，...

2、生吃新鲜莲子时最好先去掉莲子芯，因为莲子芯比较苦，而且一次食用过多莲子芯可能会有不舒服的感觉。取下来的莲子芯可以泡茶饮用，每天取2克左右的莲子芯泡茶即可。3、生吃新鲜莲子最大的好处就是营养成分损失比较小,但也不要一次食用过多的新鲜莲子，一次吃几粒合适了,吃多了也会影响消化和吸收。

新鲜嫩莲子如何做好吃的 1、食材：桃胶20克、黄冰糖60克、枸杞20克、百合20克、莲子50克、银耳半朵。2、方法/步骤：清洗桃胶。桃胶用清水浸泡一个晚上，泡发好的桃胶用清水洗去杂质。3、混合食材。泡发好的银耳剪去根部，撕成小朵，加入莲子、百合、清水。4、蒸煮食用。大火煮开转小火煲一个半...