菠萝蜜竖着怎么剥

发布网友发布时间：2022-03-02 04:18

共1个回答

热心网友时间：2022-03-02 05:47

菠萝蜜竖着的剥法：

1、动刀之前，将刀身两面均匀抹上食用油，然后最好带上一次性手套，另外在切菠萝蜜台面上铺上一到两层报纸，防止后续处理台面麻烦；

2、将菠萝蜜竖放在报纸上，从中间一刀纵向切开，香气四溢～然后将中间白色芯部分挖出，这部分是不可食用的。

3、将去掉白芯的波罗蜜再一次纵向切开，手握住后向中间顶起将果肉翻出就可以了。

菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸、钙、铁、钾，并含有一定量的植物脂肪以及对人体有用的各种矿物质。现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

菠萝蜜通身是宝，它兼有果、粮、材、药多种用途。它的木材金黄，纹理细致，是制作乐器和家具的好材料；其木屑可提制上等*染料；叶可包糍，叶和根入药，有消肿解毒的效果。