南阳有什么好吃的特产

发布网友 发布时间：2022-03-24 12:51

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懂视网 时间：2022-03-24 17:12

南阳的特产有镇平烧鸡、张林麻油、香菇酱、淅川酸菜、辛夷等。

1、镇平烧鸡：镇平烧鸡是南阳市的传统名菜，属于豫菜系，制作镇平烧鸡要先将鸡表面涂上蜂蜜放入油锅中炸，之后再放入秘制老汤内进行长时间的焖煮，成品色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻，外香里嫩，肉质鲜美，每一丝鸡肉里都蕴含着浓香。

2、张林麻油：张林麻油距今已有400多年的生产历史，在海外有砖牌油的美称，正宗的张林麻油色泽橙黄微红、透明、有较浓的果鲜味，味甘入口醇爽，不论烹饪、煎炸食品，还是调制凉菜都非常合适。

3、香菇酱：香菇酱是南阳西峡县的特产，西峡是中国最大的香菇生产地、集散地、加工地，采用本地优质香菇制成的香菇酱，菇香浓厚、松软细腻、酱香柔和，有原味、香辣味、麻辣味、豆豉等多种口味。

4、淅川酸菜：淅川酸菜色泽黄亮，酸爽脆嫩，除了淅川，在其它地方就算按照同样的方法也制作不出同样的风味，这是因为淅川丹江水含有多种有益矿物质，从而使在这里腌制的酸菜更加美味可口。

5、辛夷：辛夷又名望春玉兰，是珍贵药材，有降压、镇疼、杀菌等功效，也可以用来提取香精制作香料和高档食品，南阳市南召县有“天下辛夷第一县”之称。

总结

南阳的特产有镇平烧鸡、张林麻油、香菇酱、淅川酸菜、辛夷等。

热心网友 时间：2022-03-24 14:20

1、西峡猕猴桃：中华猕猴桃俗称“阳桃”。是一种落叶藤木果树。产于南阳的伏牛山、桐柏山区的西峡、内乡、南召、桐柏等县。

2、王店火烧：王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙*，外焦，酥，香味非常诱人。

3、南阳蒸菜：南阳蒸菜种类繁多，操作方便、色香味形俱佳、鲜嫩可口、 营养价值高，在河南省堪称一绝。许多远道而至的中外宾客到 了南阳，不吃到蒸菜，不算品尝到南阳地方风味名菜。

4、镇平烧鸡：镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。

5、*麻油：　*麻油是河南省南阳市镇平县*镇的特产。林麻油色泽澄黄、微红、透明、入口醇爽、香味悠长、渗透性强，久放不变其味。*麻油是用镇平县1镇特产歪嘴芝麻加工而成，为此而称林麻油。以区别于其它地方加工的香油。

6、南召板栗：南召板栗是河南省南阳市南召县的特产。南召板栗栽培历史悠久，且素以“无虫板栗”著称，是河南重点生产县之一，也是南召的传统外销干果产品之一。

7、铜箔朱砂红桃：桐柏朱砂红桃是河南省南阳市桐柏县的特产。朱砂红桃又叫血桃，其紫红的肉质，鲜美的味道，吃完让人赞不绝口，深受大家的喜爱。

8、新野板面：新野板面是河南省南阳市新野县的特产。新野张飞板面起源于清朝，由谁创制已不可考，其以用料精、制作细、食之味美、久吃不厌而深受人们喜爱，成为能和郑州烩面、兰州拉面媲美的南阳地方主要面食之一。

9、内乡核桃：内乡核桃是河南南阳内乡的特产。内乡县被中国经济林协会授予“中国核桃之乡”荣誉称号。

10、浙川酸菜：淅川酸菜是河南省南阳市淅川县的特产。淅川酸菜，色泽黄亮，可以煮面条吃，酸汤粘稠，爽口宜人，也可以炒着吃或者凉拌。

此外，南阳还有许多其他特产，如下：

1、玉雕

南阳玉雕的花色品种良多，有赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫等多种色彩，色泽鲜艳，硬度高，有“南阳翡翠”的称号。

2、烙画

烙画又叫烫画、火笔画，是“南阳三大宝”之一。烙画是用铁扦代笔，在竹木、丝娟、宣纸等材料上作画。

3、丝毯

南阳盛产蚕丝，便于制作地毯。南阳丝毯花样繁多，用料考究，做工精细，深受欢迎。 

4、南召辛夷

辛夷又名望春玉兰，是珍贵药材，有降压、镇疼、杀菌等功效，也可以用来提取香精制作香料和高档食品。南阳市南召县有“天下辛夷第一县”之称。

5、南阳黄牛

作为全国五大优良品种之一的南阳黄牛，体躯高大，肌肉发达，皮薄毛细，毛色有黄、红、草白三种，其中以*为上。南阳黄牛无论是用来制作牛肉干等食品，还是取牛骨牛角等制作工艺品，均是上等之选。

6、南阳黑猪

南阳黑猪具有耳轮垂，耳根硬直，腰平直，双脊背等品种特征，具备性成熟早，杂交优势明显等优点。其屠宰率在70%左右，胴体肉率46－48%，脂肪率 2 4－30%，目前主要分布在淅川县、内乡县、邓州市等。

南阳购物的推荐地点有：南阳大型百货商店和量贩主要集中在中州路和人民路，可在此购买各种美食或纪念品，而南阳特色商品玉雕和烙花则建议去武候路购买。

参考资料

南阳特产介绍.博雅[引用时间2017-12-23]

热心网友 时间：2022-03-24 15:38

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