家庭版披萨用烤箱怎么做
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发布时间：2022-04-22 06:00
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热心网友
时间：2022-05-19 15:25
用料
披萨面饼6寸2个 淘宝现成货
长青椒 1个
长红椒1个 1个
洋葱 1个
火腿 1根
墨鱼丸虾丸 各1粒
马苏里拉芝士 按披萨大小随意下
蕃茄酱 适量
玉米粒 适量
烤箱披萨的做法
面饼是淘宝买现成的，我只是做两个妹子的食量，怕做多吃不完浪费，所以就买了尺寸最小的面饼皮，打开一个后，把中间按压一下成图中效果。
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把这次需要的材料切好放好，然后我分出来，把蔬菜先放入烤箱，上下管150度烤了3分钟，想去掉些水份。拿出来后感觉水份去掉不多，但还好不影响效果。
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把披萨面饼皮的周边跟底部刷上一层油，这样它烤完会比较脆，中间涂上一层番茄酱，我有看到其他人用披萨酱，家里头没有我就用番茄酱代替了。
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接着上一层芝士，量自己拿捏，其实多半是随意的。
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把火腿粒，墨鱼丸粒，虾丸粒铺上去。
这个做一个说明，其实用丸子是因为家里冰箱有，而买蟹柳来代替它们的话估计买3跟蟹柳就好，麻烦就不买了。
喜欢的可以用蟹柳，或者培根，或者其他肉类，其实换汤不换药的方式，喜欢吃什么就下什么。
原则就是肉先铺底下层。
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火腿等铺好再上一层芝士。
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接着把蔬菜铺上去，感觉平铺满就好，不用塞太多，我们吃必胜客的披萨好像都是平的，我的铺到稍微满一点。
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再厚厚上一层芝士。下多一些，等会方便做成拉丝效果。
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烤箱先提前预热，上下管180度预热5分钟。
预热好，接着把披萨放进去，上管180度，下管200度，烤12分钟。
下管高一点我是为了下面的面皮脆脆，喜欢这个口感。
时间到就可以出炉了。
