紫菜包饭怎么做呢？材料有哪些？

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:55

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热心网友 时间：2022-07-09 21:41

紫菜包饭相对比较简单，和寿司有些相近，但其实不属于寿司，下面我介绍一种比较简单好做的方法。

一、材料：

（1）米饭

（2）胡萝卜（3）菠菜（4）鸡蛋

（5）火腿肠

（6）泡菜

（7）紫菜

二、调料：

（1）盐

（2）油（3）黑芝麻

三、制作步骤：

（1）大米淘洗干净，浸泡10分钟，然后放入电饭锅煮饭，注意不要煮的太干，不容易包裹，也不要煮的太湿，口感会不好。

（2）菠菜用清水洗净以后，在开水里焯烫一下，过一下凉水以后挤干备用。

（3）把鸡蛋打散以后，热锅冷油，摊成薄厚均匀的蛋饼，切条备用。

（4）胡萝卜洗净去皮后，切成丝（如果刀工不好，可以借助工具刨丝），加少许盐，炒熟。泡菜切成细丝，热锅倒油，炒出红油即可。火腿肠切条备用。

（5）把米饭放入搅拌盆，加入少许盐、香油、黑芝麻，待不那么烫手时开始包紫菜饭。

（6）紫菜铺在竹帘上，均匀的铺上米饭，在米饭上依次码好鸡蛋、菠菜、胡萝卜丝、泡菜丝、火腿，利用竹帘顺势卷起，用刀切成片，装盘，就大功告成啦！

我是沈小怡，80后美厨娘与美食自媒体人。如果你也喜欢做美食、探店，欢迎关注微信公众号【沈小怡】，一起发现与制作更多美食！

热心网友 时间：2022-07-09 21:41

    随着社会的发展，每个国家的文化交流也越来越频繁，很多多加的饮食慢慢都互相交流，发展处新的菜品，不断丰富着人们的饮食文化，韩国的紫菜包饭就是其中的一种，韩国的这种紫菜包饭和日本的寿司很相像的，而且可以随意搭配，做很多的自己喜欢的包饭，做法还是很简单的，今天我么就来介绍一下吧!

    生活中常见的食物种类比较多，不同的食物在制作上，都是有着不同的方法，想要能够很好的制作出没有的佳肴来，也是需要对它的制作方法和食材搭配，进行很好的认识，这样对制作的时候，才会知道如何做最佳，那紫菜包饭是很多人最爱。

     材料：1.米饭，不要太热会烫手也不要太冷太硬(可以大米糯米等掺着煮吃起来 会更香)。2.紫菜若干张。3.香肠,胡萝卜条,鸡蛋若干，少许的盐,白芝麻,芝麻油。

    做法：

    1.在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。

    2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。

    3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。

    4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。

     5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

    我们在平时的生活中可以自己DIY紫菜包饭，真的有时候真的挺好吃的，所以我们平时可以自己制作，反正也不难，紫菜包饭还是很好吃和好看的，我们自己动手做饭，不仅可以增添一些生活的乐趣，而且还可以健康养生，何乐而不为呢!