榴莲为什么有刺鼻的味道?

发布网友发布时间：2022-04-22 05:55

共5个回答

热心网友时间：2022-07-10 07:26

榴连的样子，实在奇特，巨柚般大，浅绿至深绿色，外壳长满短小的尖刺。剥开了，里面分成数格，每一格有一至六粒肉，其中有大粒，秤重量时连壳带核卖，甚不划算。传说日本人占领马来亚年代，军人也吃上瘾来又简单又美味的一款甜食，我经常在家自己做，金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

吃过榴莲的人都会爱上这个味道，只是很多人感觉它很臭一开始就拒绝了食用。作为水果之王的美誉，维生素C、B族维生素等，同时含有少量脂溶性维生素，如维生素A、维生素E等，同时含一定量的氨基酸、我的一个久居新加坡的大厨朋友的形容我认为是最精准的：对于不爱的人来说，吃榴莲的感觉就像坐在！厕所！里面！吃！冰！淇！淋！因为大脑某个区域的关系，人的视觉和嗅觉、味觉、听觉会互相影响

泰国金枕，肉多，甜味高，水分足，气味相对不太浓郁，适合初尝者“入门”食用，但多吃易腻；甲仑是泰国初代榴莲之一，味道狂野，榴莲味最为浓郁，但核多肉少，通常按个卖；长柄榴莲是泰国榴莲中较出名的优质品种奇怪的是我这十几年里没有吃过榴莲也没有碰过榴莲，就是这样近距离去看看闻闻，却也生不起买的*，虽然他的气味已经让我适应，可是更多的只是一种习惯吧。习惯性的怀念第一次遇见他的时候，

榴莲属于热带水果，风味独特，营养价值高。所谓的香与臭，那是要因人而异的。第一次吃榴莲，你或许会抵触，有点不适应。可一旦真正品尝到榴莲的滋味，一般会一发不可收，“榴莲”忘返。

热心网友时间：2022-07-10 07:26

因为榴莲味道是来自硫化合物，而且含有酯类化合物，这些物质都是具有比较强烈的气味，所以榴莲才会有这样的味道。

热心网友时间：2022-07-10 07:27

榴莲的味道在我的印象当中是非常香甜的，而且闻到了之后也会让自己的口水泛滥。但是对于第一次接触的人来说，却非常的臭。

热心网友时间：2022-07-10 07:27

因为榴莲它里面是富含着一种可挥发的硫化物，它也是一种巨型的热带水果，所以它的味道才会特别臭。

热心网友时间：2022-07-10 07:28

那是榴莲生长的环境，以及榴莲的果实才会发出的味道。