发布网友 发布时间:2022-04-22 05:59
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热心网友 时间:2023-11-24 07:58
糟溜鱼片是一道很有代表性的汉族名菜,属于鲁菜。此菜肉质滑嫩,鲜中带甜,糟香四溢,深受美食家的青睐。糟是指用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤,所以烹制出的鱼片,香郁鲜嫩,味美无比。