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泡面怎么样吃最有营养

发布网友 发布时间:2022-05-29 18:01

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热心网友 时间:2023-10-31 08:53

泡面缺点一堆,非要吃时,最好选择日式或韩式泡面较为健康;振兴医院营养师谢宜芳建议选择阳春的袋装泡面,加上青菜和鸡蛋补充营养;台北医学大学公卫营养学院院长谢明哲则建议民众选择低卡泡面。 泡面的制作方式是面条经过油炸,以便保存,调味包含太多盐,油包则含太多油脂,整体而言,只能满足口腹之欲,营养价值却偏低,严重缺乏纤维质;与其吃泡面,不如去超市买干面条加高汤块一起煮,加入青菜和蛋白质食物。 值得一提的是,泡面的面块是淀粉类,最近的研究显示,淀粉类油炸后,致癌风险上升;如果民众别无选择,只能吃泡面时,可以选择日式或韩式泡面,因为日式或韩式泡面的面块不经过油炸,较为健康。 泡面的组合虽然简单,热量惊人,而且隐藏盐份也很高,以最简单的面条加油包、调味料的杯面为例,热量有三百五十大卡,加上肉类调理包的桶面或大碗面,热量可高达五、六百大卡,不但调味包有盐,面条本身也添加盐,愈是重口味的泡面,如葱烧、麻辣、泡菜等等,含的盐愈多,对慢性病患不利。 如果非要吃泡面,建议选择愈阳春口味的愈好,袋装面又胜过碗面或桶面,油包最好不要放,调味包放一半,加个蛋或青菜,配上水果,营养较为均衡。 泡面之所以吸引人,除了简单方便,在泡好打盖碗的那一刻,香味四溢,令人垂涎,现在除了传统泡面,市面上出现以特殊方法制作的低脂、低钠泡面,价格是传统泡面的二到三倍,可成为减重者兼顾美味和低热量的代餐选择。 这种低卡泡面以特殊的乳酸技术制作面块,不用油炸,还添加维他命,不过若要作为正餐,最好加上一个蛋、一些蔬菜或再加一个面包或包子,整体热量和营养才足够。 介绍泡面的几种吃法 泡面茶碗蒸 材料:蛋 4个;水 1杯;调味料包 全部 做法: (1) 将蛋打散加入水及调味料包一起打匀。 (2) 将打好的蛋汁分做两份倒入可蒸煮的杯中,其中一杯加入1/4包的面条块,另一杯则维持纯蒸蛋,泡面面条的独特香味融入软滑的蒸蛋中是您从未想象过的好味道喔! 泡面沙拉 泡面沙拉 材料:水蜜桃优格 1罐;白花椰菜 4朵;四季豆 4条;红萝卜 1/3条;泡面面条1/3包 做法: (1) 将泡面面条压碎,白花椰菜、四季豆、红萝卜洗净,用热水川烫冲凉备用。 (2) 将所有材料放入沙拉碗中,淋上水蜜桃优格即可。 (3) 使用泡面种类:任何一种泡面的面条皆可 (4) 这是一道低卡低脂的料理,优格的口味可任意挑选。也可在优格中拌入1小匙粗味噌+1大匙美奶滋,是一种很美味的沙拉酱,您不妨试试看! 关东泡面 关东泡面 材料:泡面1包,甜麻糕或是年糕1片。 调味料:茶包1个,黑橄榄3颗,小番茄4个,梅子2颗,甘蔗1小块。 作法:把甜麻糕和泡面一起煮开,等面快熟的时候,把茶包放进去浸20分钟,拿出茶包后再加入黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗煮开即可。 TIPS:你会觉得看起来怪怪的吧!实则不然,你想想看,茶包的清新可以把肉味的卤香衬托出来,而且黑橄榄、小番茄、梅子和甘蔗是模仿意大利面的做法,而那种清爽的面里加香韧口感的吃法是标准的日本关东菜。 果酱脆面 果酱脆面 材料:洋芋片 1盒;葡萄果酱 1罐;牛奶 1盒;泡面 1/2包 做法: (1) 将洋芋片一半放上压碎的面条,另一半放上1/2大匙的果酱即可食用。 (2) 将牛奶倒入杯中,加入碎面条,就是1杯特制的玉米片早餐了。 (3) 使用泡面种类:任何一种泡面皆可 (4) 你可以任意调配自己喜欢的果酱,蓝莓、橘子、苹果,甚至花生酱都值得一试喔! 五味凉拌 五味凉拌 材料:花生米(炒过的) 1杯;青蒜末 1/2杯;生辣椒末 1大匙;香菜末 1大匙;泡面 1/2包;泡面胡椒盐粉包 1包 做法: (1) 将泡面面条压碎后加入其它材料一起拌匀即可。 (2) 建议使用目前市面上的方便粉丝代替泡面 (3) 因为青蒜加入胡椒盐粉会软化出水,因此最好要吃之前再加入胡椒盐粉调味,以免花生及泡面因水的缘故变得不脆,影响口感。

热心网友 时间:2023-10-31 08:54

常吃泡面没有营养的,面里含有防腐剂,会让人胖的。最好不吃了吧,我都不吃了。常吃方便面会营养不良。 方便面是上班族们喜欢的一种食品,它既可以当点心、宵夜,又可以当正餐,而且食用方便,非常适合繁忙的上班族。尤其是不少男性,既没有女人那么多对于身材的顾虑,又对饮食马马虎虎,方便面更是他们的“宠儿”,经常会在办公桌里放上几包。但是,经常吃方便面的男人们,你们知道嘛,吃的时候方便了,可它会带给你多少麻烦吗?方便面是经过油炸后干燥密封包装而成。 尽管现在很多方便面都号称不是油炸的,但多少都会含有食用油,因此,放置的时间一长,方便面之中的油脂就会被空气氧化分解,生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面,会给你带来意想不到的麻烦,比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意,误食之后麻烦就大了。另外,方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长,也有被细菌、毒物污染的可能。因此,方便面的卫生不容忽视。一般要根据需要量来决定购买数量,一次不宜存放过多,存放的时间不宜太长,要选购包装完好、商标明确、厂家清楚的。包装破裂就容易被污染,又会加速方便面氧化变质的速度。即便是包装完整的,食用前也要检查一下,除要注意是否过期以外,还要看看面饼的质量,如果发现面饼的表面变色、生有霉菌、有虫蛀痕迹时,说明面已经变质,不能再吃了。如果闻到有“哈喇”味,入口有辣味或其他异味的时候,说明油已经变质了,也不能食用了。即使是新鲜的方便面,如果长期用来替代主食,而不添加任何其他食品,就很容易导致人体营养缺乏,对健康极为不利。人体的正常生命活动需要六大要素:即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了,人就会患病。而方便面的主要成分是碳水化合物,汤料只含有少量味精、盐分等调味品,即使是各种名目的鸡汁、牛肉汁、虾汁等方便面,其中肉汁成分的含量非常少,远远满足不了我们每天所需要的营养量。 因此,在吃方便面的时候要注意以下几点:一是方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件*吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。二是喜欢方便面或确实由于条件*、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。 还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250—300克左右。三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了。 不过我特别爱吃噢。我才不管那么多,我也不胖。现在市场上什么食品都有问题, 一句话:吃自己想吃的,人生才过的丰富哈。!

热心网友 时间:2023-10-31 08:54

怎么吃都没有营养,最好的营养是你就不去吃泡面啊
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