发布网友 发布时间:2022-05-29 18:28
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热心网友 时间:2023-11-03 06:04
补血通过确保充足的摄入,提高铁的吸收率,补充辅助营养素。食物包括:动物肝脏、动物全血、鱼类和瘦肉等。油菜、苋菜、菠菜、木耳等蔬菜和菌类中也含有一定量的铁,但是含量不高
贫血有三大类:
第一类是由于各种疾病或者先天生性的缺陷所导致的造血功能失常>。比如,巨幼红细胞性贫血,溶血性贫血等。
第二类是由于一些内部或者外部原因导致大量失血而引起的贫血>。比如,外伤、女性生产时出血等。
第三类则是最常见的一类,缺铁性贫血>。铁是人体必需的微量元素之一,也是微量元素中最容易缺乏的一种。在所有贫血的患者中,约有一半以上的人都是缺铁性贫血。
据估计,全球约有5-10亿人患有铁缺乏,其中2/3为*铁缺乏,也就是轻度贫血。铁是人体造血的必需原料,人体内2/3的铁用于合成血红蛋白,血红蛋白是我们判断是否发生贫血的重要指标。
确保充足的摄入。>食物是摄入铁的最主要来源,所以有很多因素都会导致铁的摄入不足。比如,不良的饮食习惯导致偏食、挑食。由于经济和地理情况的*,无法选择富含铁的食物。还有错误的选择食物等。富含铁的食物包括:动物肝脏、动物全血、鱼类和瘦肉等。油菜、苋菜、菠菜、木耳等蔬菜和菌类中也含有一定量的铁,但是含量不高。
提高铁的吸收率。>摄入足够并不能完全解决贫血问题,还需要我们的身体尽可能多的吸收利用才行。一般来说,在植物性的食物中铁的吸收率比动物性食物低。比如,动物肉,动物肉和肝脏的吸收率有22%,鱼为11%,而植物类的食物,比如小麦、莴苣、黑豆和玉米等,则都低于5%。同时,还要注意这些会*铁吸收的营养素:过多的碳水化合物、大量的膳食纤维、植酸或者草酸(大量存在于需要焯水的蔬菜中)和多酚类的化合物(比如茶和咖啡等)。
此外,机体的状况也会左右铁的吸收,食物通过肠道的时间太短、胃酸缺乏或者服用过多抗酸药,都会影响铁离子的释放而降低铁的吸收。
补充辅助营养素。>铁是补血的重要原料,也就意味着还有很多辅助的原料需要同时补充,才能产生一加一大于二的协同作用。适量的补充维生素C、维生素B2、维生素B12、叶酸、维生素A、还有适量的蛋白质,都是补铁过程中必须的。
热心网友 时间:2023-11-03 06:04
贫血可以进行食补,多吃肉类,当归,桑葚,黑芝麻,桂圆,莲藕,紫葡萄干,都有补血的功效。补血的汤粥还有:银耳红枣汤、黑糯米补血粥、当归红枣排骨、养颜补血燕麦粥、双红补血汤、木瓜银耳汤、黄豆雪梨猪脚汤等。也可以搭配补品一起进行补血,例如生血剂,对肠胃没有刺激,不会引起上火,效果是不错的。