排骨烧土豆的做法

发布网友发布时间：2022-05-29 19:37

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懂视网时间：2022-10-05 16:07

1、用料：排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。

2、准备好肋排和土豆。

3、把洗净的肋排凉水入锅。

4、烧开后，煮1分钟即可。

5、把肋排捞出，冲洗干净备用。

6、把土豆洗净切块。

7、热油，放入肋排煎制表面微微焦黄。

8、放入葱段炒匀。

9、加入番茄酱，生抽。

10、翻炒均匀。

11、加入清水烧开，加盐调味，然后，将其倒入电压力锅，烧制5分钟，等待泄压。

12、泄压后，打开锅盖，放入土豆，再烧制10分钟即成，出锅装盘，即可上桌品味。

热心网友时间：2024-03-08 00:21

排骨烧土豆
中文名：排骨烧土豆
主要食材：排骨，土豆
分类：家常菜
口味：香
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排骨烧土豆
食材明细
主料：
排骨
土豆
调料：
料酒
盐
鸡精
耗油
老抽
葱
姜
蒜
制作过程
1.排骨斩小段下葱姜料酒煮熟，土豆切滚刀块。
2.葱姜蒜爆锅，下土豆煸炒，加入耗油，老抽，炒至土豆3-4成熟。
3.添汤，加入排骨。同时加入盐，鸡精。慢火炖10分钟，待汤汁浓稠时撒入葱花、香菜出锅即可。

热心网友时间：2024-03-08 00:22

土豆烧排骨
材料：排骨、土豆、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、三奈、小茴、桂皮、香叶、盐、冰糖、鸡精、味精、三根小葱(挽成小捆)
做法：
1.排骨沸水氽过，捞出滤水备用
2.锅烧热放油,油多加热后放冰糖炒化放排骨翻炒使其上色,然后放郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、少许盐继续翻炒使其入味,最后放土豆继续翻炒.
3.加水淹过排骨土豆，放八角、三奈、小茴、桂皮、香叶、小葱,大火烧开后用小火加盖盖锅继续煨。
4.水烧缩到少许、排骨土豆熟时,加入鸡精、味精翻炒均匀,捞出小葱不用；这道土豆烧排骨菜就
ok
土豆烧排骨的特色:排骨肉松软香味浓郁,土豆红润油亮.