柴鱼怎么煮好
发布网友
发布时间:2022-04-22 04:55
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热心网友
时间:2023-06-29 05:45
主料
柴鱼
500g
豆腐
350g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
胡椒粉
适量
调味鲜
适量
步骤
1.备柴鱼,豆腐 ,姜,辣椒。
2.柴鱼和豆腐切块,姜切片。
3.先将姜煸出香味。
4.放进切好的柴鱼,
5.再放进清水,
6.将汤煮至奶白色,
7.倒进豆腐 ,
8.加盐入味,
9.再煮二分钟,
10.调入调味鲜和胡椒粉,香葱即可。
热心网友
时间:2023-06-29 05:45
有很多做法啊,做汤啊煲粥啊红烧啊都可以,个人觉得做柴鱼花生粥最好,健康又好吃
用料
主料
大米300克
柴鱼2条
辅料
猪大排
200克
花生
100克
枣(干)
10个
枸杞
1小把
调料
色拉油
5毫升
食盐
2克
葱
5克
姜
1大块
料酒
10毫升
生抽
少许
胡椒粉
适量
柴鱼花生粥的做法
1.花生用清水浸泡一晚;柴鱼洗净表面灰尘,用剪刀剪成细条,放入清水中浸泡1小时;大米淘洗干净后,用清水浸泡2小时;排骨斩件焯水备用
2.炒锅烧热,倒油,下姜块爆香,把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄,柴鱼条沥干水后,倒入锅内与排骨一起翻炒,倒入料酒爆香
3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水,大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候,把红枣和枸杞洗净浸泡备用
4.取高压锅,倒入大米和花生,以及柴鱼花生汤,调入盐、生抽,加盖放上气阀,置于灶上开中火慢煮,喷气后调中小火煮10分钟左右
5.高压放完气后才能打开锅盖,此时锅内粥品尚在翻滚,把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内,用勺子调匀即可。吃的时候,可自行另加胡椒粉和葱花
热心网友
时间:2023-06-29 05:46
想伤口恢复快怎么煮柴鱼汤