只用酸奶做的布丁
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:00
共4个回答
热心网友
时间：2024-02-25 07:39
食材
面粉 一勺
牛奶 一勺
酸奶 一大勺
鸡蛋 一枚
糖 一勺
柠檬汁 一小勺
方法/步骤
1
首先准备一个布丁杯，这么大的就行
2
将鸡蛋打进去，搅拌均匀
3
加一勺面粉继续搅拌均匀
4
把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀
5
挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀，放入微波炉中高火一分钟
6
将杯子反扣在盘子上，然后轻轻把杯子拿掉
7
往盘子中的补丁淋上酸奶即可，可以加一片柠檬做装饰哦
8
最后就是愉快的享受时间了，可以冷藏一下再吃啊
热心网友
时间：2024-02-25 07:40
主料：淡奶油150毫升，酸奶150毫升，吉利丁片2片
辅料：白糖40克，郎姆酒10毫升（我用的是别的洋酒，我想也没关系
食材
150毫升淡奶倒在奶锅里，加入150毫升酸奶，用最小的火慢慢熬煮，用勺子搅拌。
吉利丁片剪块用冷水泡软。
奶液转热，加入40克的白糖
始终不要让奶液沸腾起来，火要极小。到有微小汽泡上来后即离火，晾凉。
等奶液凉到60－80度，放入泡软的吉利丁片，不断搅拌至溶化。
等奶液至微温，倒入玻璃杯里
透明容器比较好看，我这些料，能做这么两小杯。
喜欢酒味的，可以倒点洋酒进去调味。等凉透了，放进冰箱冷藏4小时以上。
小贴士：奶香浓郁的酸奶布丁，自己家里就能轻松稿定。如果问可不可以用牛奶做，味道肯定没有淡奶油来得浓郁啦，自家做没有香精，没有添加剂，可以放心吃。
热心网友
时间：2024-02-25 07:40
主料2人份
吐司2片
苹果半个
白砂糖15克
酸奶180克
牛油果1个
芒果1个
葡萄干25克
百香果1个
辅料
杏仁片少许
步骤1酸奶面包布丁的做法大全
准备好所需材料
步骤2酸奶面包布丁的做法图解
把白砂糖倒入原味酸奶中搅拌均匀备用
步骤3酸奶面包布丁的家常做法
模具内壁涂上薄薄的一层黄油放粘
步骤4酸奶面包布丁的简单做法
吐司切丁放入模具中
步骤5酸奶面包布丁怎么吃
苹果切丁，百香果剖开、芒果去皮后依次放在吐司丁上，还有葡萄干，稍压一下
步骤6酸奶面包布丁怎么做
倒入酸奶。烤箱预热后180度上下火烤20分钟
成品图
烹饪技巧
水果可以随意置换。酸奶也可以用淡奶油替代
热心网友
时间：2024-02-25 07:41
原料：蜂蜜、酸奶、白兰地、鱼胶、糖。
制作方法：
1、把鱼胶和清水混和，基本上鱼胶和水的比例为100g鱼胶：2500g水。
2、等泡开后上锅隔水加热。
3、因为鱼胶有点腥味，所以需要放酒。溶化的过程要不停搅拌，直到完全溶解，把杂质和浮沫过滤掉。
4、把蜂蜜趁热加入鱼胶中，搅拌。
5、然后稍微晾凉，注意不能冷过头，最好控制在微温的温度。
6、然后把酸奶倒在大容器中。
7、酸奶和鱼胶混和（酸奶和鱼胶的温度不可以像差太大，酸奶过热会变稀，如果过冷在搅拌鱼胶的时候鱼胶会搅拌不均匀）
8、然后找个容器装起来，用保鲜膜封好放入冰箱，大约冷藏2~3小时就可以。
拓展资料：
布丁的由来
布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。
