菠菜胡萝卜蛋饼怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 04:54

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热心网友时间：2023-08-08 14:44

1.胡萝卜洗净去皮，擦成丝，还可以再切短些；小葱洗净切成葱花；锅入少许油，下入胡萝卜丝和葱花，中小火煸炒至胡萝卜变软
2.菠菜洗净，放沸水中快速汆烫下后捞出，用凉水冲净，然后攥干水分，切成段；鸡蛋打散，放入菠菜段和炒好的胡萝卜丝；调入盐、香油、胡椒粉拌匀

3.倒入面粉和适量水搅匀
4.平底锅抹油，倒入面糊（薄厚随意），小火煎熟

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