蜂蜜柠檬川贝腌制作法

发布网友发布时间：2022-05-27 05:33

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热心网友时间：2023-10-09 12:44

润肺止咳，化痰平喘。这些可以放在一起煮的。
川贝清肺热平喘润肺；柠檬皮含黄酮类化合物，祛痰。
川贝和柠檬同煮后的汤水，放凉后加入蜂蜜，更可降秋燥。
主料：柠檬7个，冰糖3斤，川贝粉10g
做法步骤
1. 柠檬放在加了面粉的水里泡上30分钟，再用盐揉搓去蜡。
2. 洗好后的柠檬晾干切薄片，去掉里面的籽，会苦。一定晾干，别碰到水。
3. 一层柠檬一层冰糖放入炖盎，整个过程绝对不加一滴水，原因？当然是保质，这样保存时间会更久。
4. 整理好后上锅隔水炖。
5. 一直炖到柠檬变成琥珀色，加入川贝粉，继续炖30分钟。好了，可以装入洗净消毒晾干的器皿中保存。食用时用干净无水无油的工具取之，温水冲泡即可。
我们家这边有个方法清肺止咳也挺有效的，有一种红皮梨，削皮切开，和冰糖一块放进锅里煮冰糖梨水，这个也挺管用的。