猪肉醒油饼做法
发布网友
发布时间：2022-05-27 09:11
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热心网友
时间：2023-10-14 07:37
猪肉馅1小碗
面粉2小碗
葱末适量
香菜末适量
姜末适量
酱油1勺
香油1勺
五香粉适量
盐适量
家庭版简易猪肉葱油饼的做法步骤
1
80度左右的水和一半的面，后加凉水继续揉面，稍成型后。窍门：手上抹油继续揉面，摔打面团，到柔软盆亮。开始醒发面团。
2
和馅，可稍加点水，可使馅粘稠。
3
在面案上和面，揉面
4
揉成条状后切小段
5
做成包子皮样子，中间厚边缘薄
6
加入馅后，做成包子的样子
7
把包子翻身 ，用手一点一点的压，用擀面杖怕会露馅。
8
所有的饼成型，准备开火了
9
平底锅可多加点油，中小火，两边金黄即可。
小窍门
窍门：手上抹油揉面
