烤鸭晾鸭间湿度多少?

发布网友发布时间：2022-05-27 04:08

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热心网友时间：2023-10-08 15:22

主料：鸭1只,糖水,葱,甜面酱,鸭饼.1、鸭去双掌、鸭舌把空气充入皮下。2、取出内脏，用高粱杆支撑于脊骨和胸脯三岔骨之间；3、由刀口处灌水，从*处放出，反复清洗干净为止；4、在颈上将铁钩斜穿颈上，将鸭挂起5、用开水浇烫皮，使皮肤光滑紧绷6、用糖水淋鸭身 7、将鸭子吹干8、在鸭*做堵塞。灌入八成满的开水，鸭入挂炉，烤至上色成熟时出炉。9、将鸭切成片，食用时同葱白段、甜面酱各少许，卷入鸭饼即可。

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