胖头鱼用豆豉怎么做好吃
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发布时间：2022-05-27 03:30
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时间：2023-09-13 17:19
胖头鱼
280g
豆腐
半块
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
2瓣
豆豉酱
1小勺
棉白糖
1小勺
鸡精
1小勺
海天酱油
1小勺
料酒
1小勺
大葱
适量
花椒
4粒
大料
适量
干红辣椒
4个
步骤
1.首先把东北大豆腐切3至4厘米厚的方块(我是在手上切的)不熟练的不要学
2.把豆腐切手指宽厚
3.把鱼洗净，剪去鱼鳍
4.把葱切丝，姜切片，葱切段，蒜切片，辣椒掰开备用
5.把鱼切块把葱姜蒜大料，花椒酱油料酒盐放入鱼里腌制一小会
6.锅中放油，油热了放入鱼块
7.小火顿5分钟放入豆腐句续顿
8.顿到烫汁快干的时候出锅
9.装盘即可
